ビールを飲んで認知症予防！？キリンが苦味成分に関する新発見
キリン株式会社（以下、キリン）の健康技術研究所が、ビールの苦味成分である「イソα酸」に関する新発見をしました。ホップの成分が認知症予防に？！ ビールの苦味成分であるホップ。そのホップに含まれる「イソα酸」が、肥満に伴って生じる認知機能低下を改善するということが、キリンによって世界で初めて明らかにさ...
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