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あんぽ柿の天ぷら

あんぽ柿の天ぷら

干し柿と比べると水分が多く甘くてジューシーな『あんぽ柿』。そのまま食べることが多いけれど、『天ぷら』にして少々上品にいただきます。天つゆが甘味と旨味をさらに引き立てますよ。デザート感覚の一品です。Recipe by 舞子材料<2人分>あんぽ柿2個天ぷら粉大さじ2塩ひとつまみ水大さじ3白だ...

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