道端アンジェリカ、福井の新ブランド米を猛プッシュ……いちほまれ東京初進出
コシヒカリ、ハナエチゼン、イクヒカリ、あきさかり……日本人にはなくてはならない「米」のなかでも、これらブランドはすべて福井県農業試験場で生まれた品種。この福井県ブランド米が、また新たな品種をデビューさせた。 その名も「いちほまれ」――。コシヒカリ発祥の地、福井県が20万種から開発した「絹のような白さ...
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