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かんたん!うまみが凝縮、自宅で手軽に作れるドライトマト

かんたん!うまみが凝縮、自宅で手軽に作れるドライトマト

ドライトマトは、パンにのせても、パスタや煮込み料理に混ぜてもおいしい、便利な食材。地中海沿岸の地域では、日本でいう干ししいたけのような存在で、定番として親しまれています。輸入食材店などで取り扱われていることもあってか、ドライトマトはおしゃれで特別な食材というイメージを持っている方も少なくないかもしれ...【全文を読む

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