ワタナベマキ流“作りおき”のコツは？ 料理の本棚チームで座談会をやったら勉強になった！
シンプルな調理法と調味料で、びっくりするほど美味しい野菜レシピを手際よく生み出すワタナベマキさんと、レシピブック「料理の本棚」シリーズの編集担当Wと一緒に、座談会形式でお届けします。テーマはもちろん、ワタナベマキさんの新刊『ひとつの野菜で作りおき 色のきれいな5色の副菜100』。“ひとつの野菜”だ...
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