■サイドメニューはなし!ラーメン&つけ麺、2種類ずつのみ

麺にこだわる『風雲児』。「らーめん」と「つけめん」が通常と「得製」の2種類ずつあり、餃子などのサイドメニューはありません。その他、トッピングとドリンクメニューあり。

何気に、左の隅に愛媛のイメージアップキャラクター「みきゃん」が……!(その理由は後述)

■花鰹の魚粉たっぷり。これが「得製つけめん」だ!

今回は、人気の「得製つけめん(1,000円)」を注文。通常より各トッピングの量がすべて倍増し、煮玉子も入るお得感から、メニューの表記は「特製」ではなく「得製」になっています。

具材は煮玉子・海苔・ネギ・メンマ。スープの中には、カナダ産の豚バラ肉をつかったチャーシューも入っています。そして花鰹の魚粉が中央にこんもり。

■豚骨が苦手な方も食べられる鶏白湯スープ。濃厚なのに臭みなし!

スープは動物系の臭みはほとんどありません。出汁に豚骨ではなく、鶏白湯を使っているのがその理由。

瀬戸内海のうるめいわしなど魚介の出汁が加わり、確かな濃厚さがあるものの、しつこくない後味です。