はじめに
オーガニックの紅茶とフルーツを一緒にシェイクした“食べる紅茶”「FooTea(フーティ)」と、百貨店の催事などで人気を博した「クレームブリュレドーナツ」と提供するカフェ「VIVACE trend caf」が自由が丘に11月17日（金）オープンします。
おしゃれなスイーツとドリンクでリラックスしてみませんか。
“食べる紅茶”FooTea（フーティ）
「FooTea」とは、「Food」×「Tea」を組み合わせた“食べる紅茶”ともいえるべきドリンクです。厳選したオーガニックの紅茶と新鮮なフルーツやソースを組み合わせ、注文後にシェーカーで丁寧に作っています。
オーガニックのフルーツたっぷりの紅茶「フルーツLOVES（600円）」や、ミルクティベースの「塩キャラメルバナナ（550円）」などの7種類のグランドメニューのほか、カスタマイズも楽しめるのが特徴。
カスタマイズはベースとなるドリンクを「プレミアムティ」「プレミアムミルクティ」「プレミアム抹茶＆ミルク」「プレミアムコーヒー」の4種類からセレクト。練乳や旬のフルーツ、マシュマロやチョコレート、わらび餅など約20種類のトッピングと組み合わせて、好みのドリンクが作れるようになっています。
元祖クレームブリュレドーナツ
クレームブリュレドーナツは、香料・着色料ゼロ、素材にこだわったこれまでにない新食感のドーナツです。
ふんわり焼いたドーナツを半分にカットし、間にトロトロのクリームをサンド、バーナーでひとつひとつブリュレしてカリカリの食感に仕上げます。一口食べると、香ばしいキャラメリーゼのカリッとした食感の後に、甘さ控えめのクリームが口の中に広がります。
完全無添加のドーナツの柔らかさとミックスされ、様々な食感とフレーバーを楽しめる、百貨店の催事などで人気を博した商品です。プレーンのほか、季節ごとに限定のフレーバーが登場します。
オープン記念期間限定メニュー
11月17日のオープンに際し、期間限定で「モンブランミルクティ（写真）」、「国産りんごティ」、「クレームブリュレティ」を提供。フランス産の栗をたっぷり使用した味わい深いマロンペーストと、香り豊かなミルクティの組み合わせはまさにスイーツ。“食べる紅茶”と頷けるメニューです。
店舗情報
◆ VIVACE trend cafe（ビバーチェ トレンド カフェ）
住所：東京都目黒区自由が丘2-11-7 ラトゥールキャンデラ1階
電話番号：03-6421-3601
営業開始日： 2017年11月17日（金） 11時開店
営業時間：月・水～金11:00～22:00、土・日・祝10:00～21:00
定休日：火曜日
おわりに
自由が丘に17日にオープンする「VIVACE trend cafe」。新感覚の「クレームブリュレドーナツ」と紅茶「FooTea」で、ほっこりティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
大谷翔平・野球ニュース