はじめに
大人気パティスリー「Toshi Yoroizuka」を経営する実力派パティシエ・鎧塚俊彦(よろいづか としひこ)さん。
その鎧塚さんが、江の島に“キッシュ”の専門店をオープンさせました。
江の島の海を望む絶好のロケーションで食べられるのは、一体どんな料理なのでしょうか？
パティシエ鎧塚氏の「キッシュヨロイヅカ」が江の島にオープン！①どんなお店？
2016年4月21日に湘南・江の島にオープンした、キュッシュ＆ワインバー「キッシュヨロイヅカ」。
プロデュースするのは、大人気パティスリー「Toshi Yoroizuka」を展開する、実力派パティシエの鎧塚俊彦さんです。
「キッシュヨロイヅカ」は、“パティシエが創る料理(パティスリー・キュイジーヌ)をカジュアルに楽しむ”をコンセプトとしています。
鎧塚さんがにスイスの飲食店で働いていたころ、その店で焼きたてのキッシュが販売されていて、同じものを日本でも作りたい！広めたい！と思ったことが、実現に至ったとか♪
パティシエ鎧塚氏の「キッシュヨロイヅカ」が江の島にオープン！② 豊富なキッシュ
「キッシュヨロイヅカ」の一押しは、何といっても、焼きたてサクサクのキッシュです。
キッシュの種類は、「エッグベネディクト」や「ロールキャベツ」といったおかず系から、甘いスイーツ系まで全20種類！
ここでしか味わうことができない、珍しいキッシュが勢ぞろいしているんですよ♡
パティシエ鎧塚氏の「キッシュヨロイヅカ」が江の島にオープン！③ あの人気商品も
「キッシュヨロイヅカ」の主力商品となっているのが、「キッシュプリン」。
2016年2月に東武百貨店池袋本店にオープンした「トシスタイル」で販売されて以来、連日完売になるほどの人気商品です。
そんな「キッシュプリン」は、江の島の「キッシュヨロイヅカ」でも販売されていて、すでに大人気！
話題のスイーツを湘南・江の島でも楽しむことができますよ♪
パティシエ鎧塚氏の「キッシュヨロイヅカ」が江の島にオープン！④ロケーションが最高！
人気パティシエの鎧塚さんがプロデュースした、江の島の新店舗「キッシュヨロイヅカ」は、ロケーションにもこだわりがあります♪
お店は、江の島駅から徒歩3分の場所。
江の島水族館もある、国道134号線沿いに位置します。
お店の目の前には、江の島と海が♡
抜群のロケーションを楽しめるよう、テラス席も用意されていますよ♪
朝9時からオープンしているので、朝ごはんを買い求めてもいいですね！
◆キッシュヨロイヅカ(Quiche Yoroizuka)
住所：神奈川県藤沢市片瀬海岸2-17-22
電話：0466-21-7784
営業時間：9:00～21:00
定休日：なし
キッシュヨロイヅカ
おわりに
2016年4月21日に江の島にオープンして以来、人気爆発の「キッシュヨロイヅカ」をご紹介しました！
人気パティシエによる、サクサクキッシュ♡江の島の海を眺めながら、ぜひ一度ご賞味ください♪
