はじめに
オーベルジュとは、フランス発祥のレストランと宿泊施設が一体化した宿です。元々はレストランであるため、料理のレベルが高い場合が多く、美味しい料理が堪能できるんですよ。今回は、たくさんあるオーベルジュの中からおすすめの宿をご紹介いたします。
【静岡県】THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海
昔から湯治場として栄えてきた熱海にあり、日本伝統の数奇屋造りのお部屋や、源泉かけ流しの温泉がついている洋室など、好みによって客室を選ぶ楽しみがあります。
料理は地産地消を基本としている正統派のフランス料理を提供。特に、相模湾の恩恵を受けた新鮮な魚介類を味わえますよ。また、全国津々浦々から取り寄せられた最高の食材も使用しており、美味しい料理を堪能することができます。
◆THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海
住所：静岡県熱海市熱海1993-237
電話番号：0557-52-3301
[tabiiro-gadget]101730[/tabiiro-gadget]
【奈良県】L'AUBERGE DE PLAISANCE 桜井
のどかな田園風景が広がる場所に佇む宿が「L'AUBERGE DE PLAISANCE 桜井」です。
客室はスイート2部屋とツインの部屋が7部屋の合計9部屋あり、奈良の銘木を使用して作られたインテリアが配置された空間で、身体だけでなく心までほぐされていく体験ができます。窓から四季の折々の風景を眺めれば、大人の贅沢旅の醍醐味を感じられるはず。
奈良発のフレンチという新しいジャンルを提供している「L'AUBERGE DE PLAISANCE 桜井」では、奈良県の豊かな大地で育った食材の他に、大和野菜や牛、鶏肉など宿の近郊の県から取り寄せた食材をふんだんに使用。新しくもどこか懐かしさを感じる料理を堪能しましょう。
◆L'AUBERGE DE PLAISANCE 桜井
住所：奈良県桜井市高家2217番
電話番号：0744-49-0880
[tabiiro-gadget]101703[/tabiiro-gadget]
【大分県】オーベルジュ アマファソン
久住高原の大パノラマの絶景を楽しめるお宿が「オーベルジュ アマファソン」です。大人の隠れ家のような空間で、美味しい料理が味わえます。
料オーナー・シェフの小幡洋二氏が腕を振るい、美しく彩られた南フランス料理はまさに芸術。独創的な料理でありながら、感動を覚える一品に出合えるはずです。
客室も南フランステイストで統一されており、自然の温かみを感じることができます。大事な人と過ごす特別な時間におすすめの宿です。
◆オーベルジュ アマファソン
住所：大分県玖珠郡九重町湯坪瀬の本628-10
電話番号：0967-44-0048
[tabiiro-gadget]101105[/tabiiro-gadget]
【富山県】お宿 いけがみ
首都圏からのアクセスも便利になった富山県にある「お宿 いけがみ」は、モダンな和風オーベルジュであることが特徴。もともとは江戸末期から続く老舗宿であり、約150年の歴史を持つ効能豊かな「北山鉱泉」の源泉掛け流しの湯も堪能できます。
富山湾から獲れた新鮮な魚介は、朝水揚げされたものを夕食で提供。富山ならではのブリやホタルイカ、シロエビといった贅沢な食材し、繊細な料理を心ゆくまで堪能できます。
魚だけでなく、お米やお酒も美味しい富山県。オーベルジュだからこそ提供できる食と滞在に、心癒される体験をしてみてはいかがでしょうか？
◆お宿 いけがみ
住所：富山県魚津市北山684
電話番号：0765-33-9321
[tabiiro-gadget]101721[/tabiiro-gadget]
