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トクバイニュースの記事一覧

きゅうりの塩もみ、正しい方法で料理をもっとおいしく!

2020.05.17 09:00

きゅうりの塩もみ、正しくできていますか?「何となくやっているけど正しい方法がわからない」なんて、お悩みを持っている方も多いのではないでしょうか。しっかりコツを押さえれば、いつもの料理がもっとおいしくなるかもしれません!この記事では...続きを読む

コロッケの冷凍、ベストなタイミングは揚げる前!おいしさ続く冷凍方法とは?

2020.05.16 09:00

子どもも大人も大好きなコロッケは、食卓に並ぶと嬉しいメニューの一つ。たくさん作りすぎた日は冷凍しておけば便利ですが、「揚げる前か後、どちらで冷凍すればよりおいしいの?」なんて疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。おいしさを...続きを読む

今年は一匹も見たくない!コバエを確実に発生させないための対策マニュアル

2020.05.15 16:00

どこからやってきたのか疑問に思うほどいつの間にか発生するコバエ。特に夏場はゴミを放置してほんの1、2日で台所をブンブン飛び回る悪夢を体験したことがある人も多いのではないでしょうか? どうやったらコバエの発生を防げるのか、確実な対処...続きを読む

炊きたての状態はどこまで再現できる?ごはんを冷凍保存するときのコツ

2020.05.15 12:00

炊きたてのご飯は美味しいですが、羽釜を洗ったりセットして待つのは面倒。少し多めに炊いて冷凍保存する方も多いのではないでしょうか?でも、どのくらいの量を保存すればいいのか、上手な解凍はどうすればいいのかについてはあまり情報がありませ...続きを読む

実は3タイプあるって知ってる?みりんの料理での役割や、ない時の代用方法

2020.05.14 16:00

料理に欠かせない調味料のみりん。実はひとくちにみりんといっても、3つの種類があることをご存じでしょうか?それぞれの原料や味の違い、みりんの料理での役割、家にない場合の代用方法など、みりんについて詳しく知っていきましょう。 みりんっ...続きを読む

材料入れて混ぜるだけ!使い切りできる自家製ドレッシングの作り方

2020.05.14 12:00

市販のドレッシングも美味しいけれど、実はとっても簡単に手作りができるって知ってますか?作り方は、材料を入れて混ぜるだけ!あなた好みのドレッシングも作れてしまいますよ。 冷蔵庫のドアポケットに並ぶ使い切れないドレッシング・・・賞味期...続きを読む

今コストコで絶対買い!「1kg超え万能グルメ」が神コスパ!マニア激推し"お手軽アレンジ"

2020.05.14 09:00

大容量でお買い得な商品が揃う「コストコ」。 今回は、コストコで購入できる「カークランド シグネチャー オーガニックトルティーヤチップス」をご紹介します。 体もよろこぶオーガニックのトルティーヤチップスがたっぷりと入ったこちらの商...続きを読む

靴の収納どうしてる?狭い家でもスッキリ見える、取り入れたいアイデア集

2020.05.13 16:00

家族分の靴をいろいろ揃えると困ってしまうのが収納方法。靴箱に入らないからと玄関に出しっぱなしでは、玄関が散らかっているように見えてしまい、お客さんからの印象を損なってしまいますよね。スペースに限界がある中でどう収納するのか?アイデ...続きを読む

【試してみた】半熟たまごの半熟具合をゆで時間別に実験!ゆでたまごのコツも紹介

2020.05.12 16:00

トロっとした食感がおいしい半熟のゆでたまご。ちょっと長めにゆでると黄身が固まりきってしまい、理想の半熟具合にならなかった……なんて失敗をしたことはありませんか?そこでベストなゆで時間が何分なのか、実験してみました!おいしいゆでたま...続きを読む

もう絡まない!スッキリ片付くのに使い勝手がいいハンガー収納アイデア

2020.05.12 12:00

ピンチハンガーやバスタオル用の大きめハンガー、クリーニングでもらうハンガーなど、ハンガーの種類も千差万別。便利な物ではあるものの、ごちゃごちゃして嵩張る上に、フックや洗濯バサミが絡まってしまい、取り出すのにもイライラしてしまう人も...続きを読む

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