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たべぷろの記事一覧

残った「焼肉のたれ」は料理で使い切ろう!簡単おいしいメニュー3選

2018.11.14 12:55

調味料が大好きでついつい買いすぎてしまう料理研究家の松本葉子です。焼肉のたれって自家製はもちろんおいしいですが、市販品も多くの種類があって便利ですよね。 でも、「たれを作りすぎちゃった」「使い残した焼肉のたれが冷蔵庫に何種類も…」...続きを読む

【かぼちゃ簡単レシピ】レンジを使えばあっという間に!定番かぼちゃサラダ

2018.11.14 07:00

ズボラ管理栄養士のsibazukeです(゚∀゚) 今回は「定番かぼちゃサラダ」の簡単レシピと、アレンジで入れると美味しい食材。また、残ったかぼちゃサラダのリメイク方法もドドーンと公開。ぜひ挑戦してくださいね! かぼちゃは「価格もお...続きを読む

トマトをのせた理由は?サプライズ連続の両面堅焼きソバ

2018.11.13 20:00

焼きそばといえば、B級グルメの定番。専門店やご当地ものが話題になることはあるが、街の中華料理店の焼きそばが、メディアでこれほど露出することがあっただろうか? 例をみない、話題の焼きそばが「中華料理 帆」の「エビとトマトの両面堅焼き...続きを読む

おいしそうな麺の絵にお腹がグ~!子どもと一緒に楽しめる絵本『めん たべよう!』

2018.11.13 17:00

「お昼、何にしようかな~」「晩のご飯はこれ食べたい!」と、毎回の食事が楽しみな季節ですね。そんな食欲の秋にぴったりな絵本が小西英子さん作『めん たべよう!』(福音館書店)です。主役は器に盛られた出来立ての麺たち、その数全26種類。...続きを読む

管理栄養士おすすめ!青魚が苦手な子どもも喜ぶ簡単レシピ2選

2018.11.13 12:05

大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。秋にスーパーにたくさん並ぶサンマやイワシはお手ごろで、身体に良いと言われているDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)も含まれており、子供には食べさせたい食材で...続きを読む

腸を元気にする食べ方で免疫力を高めて寒さを乗り切ろう!

2018.11.13 07:00

スポーツ栄養士、健康食育シニアマスターの馬明真梨子です。先日、乳酸菌について勉強をしてきました! 昨今、乳酸菌飲料だけでなく幅広い食品に乳酸菌入り商品が増えてきました。皆さんは何を基準に選んでいますか? また乳酸菌はすでにあなたの...続きを読む

バングラデシュの働くママは手作りスナック菓子で子どもの教育費を捻出

2018.11.12 20:00

こんにちは。飢餓をなくす活動をする国際協力NGOハンガー・フリー・ワールドです。開発途上国で飢餓に直面する人々が、自分たちの力で栄養ある食べ物を得られるように支援しています。そんな活動国の一つ、バングラデシュでがんばっているママを...続きを読む

【簡単安い夜ご飯】お買い得のカット車麩でボリューム満点メニュー

2018.11.12 17:30

子育て応援ライター、テミタ夏です。今回はお安い食材を使ってボリューム満点で夜ご飯にぴったりの簡単料理をご紹介します♪ お財布がピンチの時、あるいはお買い物に行けない、行きたくない時に頼りにしている食材って、ありますよね。安くて日持...続きを読む

ソウルフード「小松塩焼きそば」を家庭で簡単に!【レシピ付き】

2018.11.12 14:35

石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県小松市には「小松塩焼きそば」という名物があります。小松市には何軒か塩焼きそばの人気店があり、近くの県の人が食べに来るほどだとか。 塩焼きそばは、豚肉、もや...続きを読む

新生姜の佃煮とジンジャーシロップでカラダもココロもぽかぽかに♪

2018.11.12 07:00

こんにちは! 元祖農業ガール藤野いち子です。新生姜といえば夏のイメージがありますね。でも夏の間スーパーで見かけたのはハウス栽培もので、露地ものは秋が旬。生姜は辛みがあるので子どもたちには敬遠されがちですが、寒い秋冬は生姜の力を借り...続きを読む

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