ビール女子の記事一覧

春野菜で簡単おつまみ！たけのこを使った絶品レシピ6つ

2019.03.22 20:00

春に旬を迎えるお野菜として大人気の『たけのこ』を使ったおつまみレシピのご紹介です！優しい味わいの『たけのこ』はビールにもぴったり。パパっと簡単に作れちゃうので、春の晩酌のお供に一品仲間入りさせてみてはいかがですか？ 1. たけの...続きを読む

2019.03.22 16:00

茹でるお湯にサッと『ゴマ油』を入れるだけで、シンプルな『青菜』の味にコクが加わり風味豊かになります。美肌や免疫力アップに欠かせないβカロテンは油と一緒に摂ることで、吸収率がup！美味しさ的にも栄養的にも相性のよい組...続きを読む

2019.03.20 16:00

春がやってきました！この季節ならではの楽しみといったら、やっぱりお花見！お気に入りのビールと、一口サイズのおつまみを持ち寄って、どこへ出かけよう？お花見に持っていきたい一口おつまみたちをご紹介します。1. おつまみブルーチーズ...続きを読む

2019.03.19 16:00

東京・浜松町にあるOttotto BREWERY浜松町店は、店内に醸造設備を持つビアバルです。2018年2月に自社醸造を開始し、オリジナルビールはもちろん、名物のケイジャン料理が楽しめます。今回は、2019年3月2日（土）に初めて...続きを読む

2019.03.19 11:00

少しずつ暖かい日が増えてくると、ビールのお供も春らしい食材で彩りたいところ。菜の花というと、からし和えなどの和風メニューがポピュラーだけど、生ハムで巻いて粒マスタードとギリシャヨーグルトで作ったソースをかければ、簡単...続きを読む

2019.03.18 16:00

誰でもクラフトビールづくりを体験できるサービスを提供する「TOKYO ALEWORKS」のタップルームと併設のビアパブが、2019年3月7日（木）にリニューアル！さらに、「TOKYO ALEWORKS」のビールの外販向け生産がス...続きを読む

2019.03.18 16:00

国産100％のこだわり餃子を提供している「餃子の王将」は、ちょい飲みにも重宝する身近なお店。どの世代にも愛される親しみやすい雰囲気が魅力ですが、2019年3月2日（土）に有楽町にオープンした店舗は一味違います！その名は「GYOZA...続きを読む

2019.03.18 16:00

山菜の王様といわれる『タラの芽』は、ほのかな苦みが美味しい春を伝える食材です。今回は『豆腐』を使ったフワフワの和風『チヂミ』にアレンジしました。レンコンのシャキシャキが隠し食感に。 Recipe by 舞子 ...続きを読む

2019.03.15 20:00

ビール女子のみなさま、こんにちは！ポートランド在住の東リカです。3月2日、イーストサイドにあるコーヒーロースタリー、Buckman Coffee Factoryを会場に、第5回「SheBrew」が開催されました。「SheBrew...続きを読む

2019.03.15 11:00

独特の苦みがクセになるちょっと大人味の『菜の花』は、出回る時期がとても短く、春を感じるのに一度は食べたい食材。特に終わりに近づく【名残り】の時期の菜の花は、苦みやえぐみが増すので、ソースにして味わいましょう。『有頭...続きを読む

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