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ビール女子の記事一覧

世界最大規模の極小ブルワリーイベント「ナノ・ビール・フェスタ」に行ってきた

2019.05.08 16:00

ビール女子のみなさま、こんにちは! ポートランド在住の東リカです。4月最終の週末は、まだ市場に出回らない極小規模の地元ブルワリーが集まるビールイベント「nano beer fest」に出かけてきました!今年2019年で第9回目を迎...続きを読む

日本最大級のクラフトビールの祭典「2019けやきひろば 春のビール祭り」開催

2019.05.08 16:00

春が過ぎ、初夏の風が吹いてくると、うずうずしてくるビール好きも多いのでは?今年もさいたまアリーナのけやきひろばで行われる「けやきひろば 春のビール祭り」が、2019年5月29日(水)〜6月2日(日)の5日間にわたって開催されます!...続きを読む

バナナとピスタチオのフリコ

2019.05.07 16:00

イタリア生まれの料理『フリコ』は、ジャガイモ×チーズや、チーズを焼いたり揚げて作るのが定番。『バナナ』と『ピスタチオ』を使ってレンジで手軽に作れるようにアレンジしたフリコです。甘味と塩味がいいバランスですよ。 Re...続きを読む

「1杯のビールで、地球を救う」。パタゴニアから『ロング・ルート・ウィット』が新発売!

2019.05.07 11:00

アウトドアブランドとして知られるパタゴニア。じつは、ビールも販売しているって知っていましたか? その名も『ロング・ルート(Long Root)』シリーズ!2017年より発売している『ロング・ルート・ペールエール』につづいて、この度...続きを読む

ジャガイモとアスパラのフリコ

2019.05.06 16:00

ジャガイモとチーズで作るガレットのような『フリコ』は、イタリア生まれの一品。今回は旬のアスパラと一緒に焼き上げました。ジャガイモにもアスパラにもよく合うバターで仕上げます。細かく千切りにしたジャガイモは、シャキシャ...続きを読む

【インタビュー】ワイン・サイダーメーカーから転身!モダンタイムス女子ブルワー

2019.05.04 20:00

ビール女子のみなさま、こんにちは! ポートランド在住の東リカです。先月開催された女子ブルワーのビールフェス「SheBrew」に向けて、ポートランドの女子ブルワーをリレー形式で紹介してきましたが、「もっといろんな声を聞きたい!」とい...続きを読む

春の訪れを祝うお祭りが赤レンガ倉庫で開催中!「ヨコハマ フリューリングスフェスト」に行ってきた

2019.05.03 20:00

ドイツ語で春のお祭りを意味する「フリューリングスフェスト」。春の訪れをお祝いするイベントとして、本場ドイツをはじめ世界中で開催されています!横浜赤レンガ倉庫で行われるイベント「ヨコハマ フリューリングスフェスト」は、2019年4月...続きを読む

エシャレットとにんじんの塩昆布和え

2019.05.03 16:00

作者が子供の頃、おばあちゃんがよく作ってくれたとっておきレシピです。当たり前だけど、当時はこれがこん~なにもビールに合うとは知りませんでした(笑)『エシャレット』と『にんじん』を刻んで『塩昆布』と和えるだけの超簡単お...続きを読む

【5月のビールカレンダー】スマホの壁紙をビール色に染めて。今月はどれにする?

2019.05.01 16:00

新元号の「令和」がはじまる5月。新しいことをはじめるにも良いタイミングです。ゴールデンウィークには、ふだんできないようなことして過ごす人も多いかもしれません。そんなとき、ビールがそばにあればいい。毎月恒例、ビール女子の連載「いつも...続きを読む

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