令和５年１１月２８日
全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）
ＪＡ全農が協賛する「『お気に入りのご当地を紹介！』お弁当レシピコンテスト」の入賞作品が決定しました。
このコンテストは小学生を対象として、住んでいる地域、日本の好きな場所、ふるさとなどのお気に入りのご当地食材やご当地料理を取り入れたお弁当レシピを令和５年６月６日（火）から９月１５日（金）にかけて募集し、171作品の応募がありました。審査基準は工夫・作りやすさ・見た目・味で、最優秀賞１名、優秀賞２名、特別賞７名、努力賞１０名が決定しました。
想いがこもった力作ばかりで、「自分の住んでいる地域のおいしい食材を紹介したい」「地元の食材で家族みんなが元気になるようなお弁当を作った」「おばあちゃんが住んでいる地域の料理がおいしいから紹介したい」などの想いが込められていました。
入賞者へは、お米、ＪＡタウンギフトカード、図書カードなどが贈呈されます。
■最優秀賞作品
作品名：「世界で花咲け！サキホコレ弁当」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202311273385-O1-D154oKqa】
＜紹介した地域＞
秋田県
＜メニュー（使用した秋田の食材）＞
・ごはん （サキホコレ）
・大館とんぶり入り たまごやき （大館とんぶり）
・ひばり野オクラと梅の桃豚巻き （ひばり野オクラ、桃豚）
・やき比内地どり 男鹿の塩で （比内地鶏、男鹿の塩）
・由利牛のオイスターソース炒め せりと共に （秋田由利牛、三関せり）
・つけあわせ：やき枝豆、プチトマト、アスパラバター炒め （枝豆）
＜レシピ＞
https://dodontodonburi.com/recipe/2023gotouchi1/
＜作者の想い＞
私が住んでいる秋田県では７月１５日に記録的な大雨が降りました。農業被害が日に日に拡大し多くの農畜産業の生産者さんたちに影響が出ました。地元秋田の野菜や肉を買って応援、食べて応援したいから、またサキホコレや秋田のおいしいものを海外の人にもＰＲしたいから応募しました。日本はもちろん、海外に住んでいる人など一人でも多くの人にサキホコレを知ってもらって、実際に食べてもらって「おいしい笑顔」の花が世界中に咲くといいなと願いをこめて、この作品名にしました。海外の人にも日本のお弁当の良さを目と舌で感じてほしいです。
＜審査員のコメント＞
サキホコレへの愛が溢れていて、秋田の名産食材もたくさん入っていて、ご当地感の表現がとても良いです。レシピに手順が細かく書かれていて時間をかけた作品と感じました。一つ一つの味付けに工夫とふるさと愛を感じます。とんぶり入りの卵焼きが贅沢な美味しさ。肉も牛・豚・鶏の３種入っていて盛りだくさん。油を使わない丁寧な肉の焼き方に感心し、健康志向への意識も感じました。お弁当の色合いや見た目もきれいです！
■優秀賞作品
作品名：「家族みんなを元気に!!夏野菜たっぷり弁当！」
大塚 晴菜さん（富山県・小４）
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202311273385-O2-C746VyuG】
作品名：「みんな大好き糸島べんとう」
白石 竜ノ介さん（福岡県・小４）
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202311273385-O3-72pr8gcd】
■入賞した全２０作品のレシピや作者・審査員のコメントなどはこちらよりご覧ください
https://dodontodonburi.com/recipe/2023gotouchi/
■入賞作品一覧（※五十音順）
【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M102845/202311273385/_prw_OT1fl_ooFj16MQ.png】
■コンテスト概要
https://www.zennoh.or.jp/press/release/2023/95084.html
主催：ＣＰＭ生活者マーケティング株式会社
協賛：全国農業協同組合連合会
全農パールライス株式会社
