さつまいも専門店いも家Kaneki グルテンフリーの新商品 いもガレットを人気ラジオ番組で開発 3月30日発売
さつまいも専門店 いも家Kaneki
グルテンフリーの新商品 いもガレットを 人気ラジオ番組で開発
3月30日発売
「お芋で世界をHappyに」をスローガンに掲げる東京フード(本社:栃木県佐野市、代表取締役社長 塚越将童)は、文化放送ますだおかだ岡田圭右とアンタッチャブル柴田英嗣の「おかしば」(毎週土曜日11:00−13:00)内の人気コーナー「とちぎWao」で、出演者のますだおかだ岡田圭右さん、アンタッチャブル柴田英嗣さんからアドバイスをいただきながら開発した新商品「いもガレット」を3月30日に発売いたします。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202303294397-O3-4cF9bH9Z】
いもガレットの特徴
奇跡の安納芋蜜、アイス、ガレット生地、トッピングなどに4種類(日光紫、ゴールデン安納芋、姫はるか、シルクスイート)の焼き芋を使用して、さつまいもの美味しさを存分に楽しめるいもガレットを開発。見た目にもこだわり焼き芋や苺をトッピングし、小麦粉ではなく米粉を使用したグルテンフリーで芋づくしの新スイーツとなっています。
商品開発の苦労した点
グルテンフリーの生地開発のため、数種類の米粉で何度も試作
カスタードをすっきりとした口溶けの食感に改善
芋づくしのガレットを美味しく食べて頂くため、何種類ものフルーツトッピングを試し、苺に決定
アイスにも「奇跡の安納芋蜜」を使用することで砂糖の使用を減らし、後味の良いアイスに
味や食感、見た目のトータルバランスを重視
いもガレットの提供方法
いもガレットは、いも家kanekiショップにて、3月30日より販売開始いたします。
イートイン/テイクアウトの価格
いもガレット 単品 1550円(税込)
いもガレット・紅茶セット 1700円(税込)
いもガレット・コーヒーセット 1900円(税込)
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202303294397-O4-jVrxUjzC】
【いもラティエSHODOのコメント】
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202303294397-O5-4MTb25AQ】
開発のきっかけは、そ ばアレルギーでガレットを食べる事が出来ない妹に私の大好きなガレットを食べて欲しいと考えたこと。美味しさと健康を念頭に、そば粉を使わずグルテンフリーのガレット生地、砂糖を極力使わないことなどを考えて開発しました。春の爽やかな季節のティータイムに是非召し上がって頂きたい、おすすめ商品です。
さ つまいも専門店 いも家kaneki
店舗情報:栃木県佐野市赤坂町940-3 TEL:0283-23-6743
店舗営業日:火~土曜日(日・月・祝日は定休)
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/imoyakaneki/
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202303294397-O6-4twdhGic】
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202303294397-O7-HtyyhE09】
本件に関するお問い合わせ いも家kaneki 株式会社 東京フード https://www.tokyo-food.co.jp/ メールアドレス info@tokyo-food.co.jp 〒327-0004 栃木県佐野市赤坂町940-3 TEL: 0283-23-6743
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
東京都内でほっこりしたい?「フィンランド気分」を味わえるスポット5選
WHOOP、 クリスティアーノ・ロナウドとのグローバル・パートナーシップを発表
井上咲楽「バッサリ切って」ショートヘア新スタイル公開「マラソンもはやくなるんじゃないかな~」
吉田麻也がロサンゼルスでサッカー教室「みんなで協力して、輪を大きく」
吉田麻也、LAでサッカー教室 総領事館やスポンサー企業、コミュニティーに感謝
【阪神】悪夢失策に岡田監督あきれた「あれで終わりよ」「キャッチボールやからな」首位陥落
ファルコン2:アラブ首長国連邦の技術イノベーション研究所が新AIモデルシリーズを発表、メタの新型Llama3(ラマ3)を上回る性能
「燕は戻ってこない」黒木瞳、代理母「クーリングオフ」発言でX「考え方怖い」「スゴイ台詞」
【5月15日生まれの著名人】美輪明宏、美川憲一、藤原竜也、南明奈ら
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
時代劇の常識を覆す!仇討ち・無礼討ちの厳格なルール
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
曙と熱愛した相原勇(52)の現在が衝撃的すぎると話題に
55歳森口博子「だっちゅーの」鮮やかビキニ姿披露にX歓喜「破壊力ハンパない」「スゴすぎ」
「ふてほど」25歳女優“薔薇ブラ”でポロリ寸前?過激衣装に「見えちゃう」「刺激強すぎ」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
東京都内でほっこりしたい?「フィンランド気分」を味わえるスポット5選
WHOOP、 クリスティアーノ・ロナウドとのグローバル・パートナーシップを発表
井上咲楽「バッサリ切って」ショートヘア新スタイル公開「マラソンもはやくなるんじゃないかな~」
吉田麻也がロサンゼルスでサッカー教室「みんなで協力して、輪を大きく」
吉田麻也、LAでサッカー教室 総領事館やスポンサー企業、コミュニティーに感謝
【阪神】悪夢失策に岡田監督あきれた「あれで終わりよ」「キャッチボールやからな」首位陥落
ファルコン2:アラブ首長国連邦の技術イノベーション研究所が新AIモデルシリーズを発表、メタの新型Llama3(ラマ3)を上回る性能
BTC反落、コインベースのシステム障害は解消も不具合を警戒した売り継続【フィスコ・暗号資産速報】
「燕は戻ってこない」黒木瞳、代理母「クーリングオフ」発言でX「考え方怖い」「スゴイ台詞」