キッコーマンより、大豆をつかった“新しい主食”!「キッコーマン 大豆麺」シリーズ 新発売!
7月6日
キッコーマン株式会社
キッコーマン食品株式会社は、8月10日に、「大豆麺」と専用のスープやソースをセットにした「キッコーマン 大豆麺」シリーズを、全国で新発売します。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202207013326-O1-nT90lFPH】
「大豆麺」は、小麦に大豆を50%配合した、大豆でつくった“新しい主食”です。歯切れがよく、しっかりと食べ応えのある麺で、ほのかな大豆の風味が特徴です。和・洋・中などのジャンルを問わず、様々な麺メニューに使えます。
「キッコーマン 大豆麺」シリーズは、「大豆麺」を手軽に食べられるように、「大豆麺」(乾麺)と専用のスープやソースをセットにした商品です。1袋1人前入りです。小鍋などで簡単に調理できます。
アイテムは、「キッコーマン 大豆麺 香る生姜かきたま」「キッコーマン 大豆麺 汁なし担々麺風」「キッコーマン 大豆麺 かきたまチゲ風」「キッコーマン 大豆麺 濃厚ボロネーゼ」の、4種類です。
近年、調理の時間短縮や簡便化などのニーズが高まっています。食卓では、丼物や麺類など、主食1品で完結するメニューの登場頻度が増えています(*1)。
また、近年、たんぱく質摂取量の減少が課題となっています(*2)。
「大豆麺」は、高たんぱく・低糖質な麺です。たんぱく質を1食(65g)当たり、19.3g含みます。乾燥うどん(1食分・70g)の約3倍、鶏むね肉(1食分・100g)とほぼ同等です(*3)。
糖質は、乾燥うどんと比較し、40%カットしています(*4)。
キッコーマンは、食生活が変化する中で、しょうゆや豆乳の主原料である大豆を主食に使い、おいしさと健康を両立できる新しい食の提案をいたします。これからも、お客様のニーズにお応えする新たな価値を持つ商品をお届けし、健康的で豊かな食生活を応援してまいります。
■「キッコーマン 大豆麺」シリーズの商品ラインアップ
「大豆麺」を温かいスープで食べる「香る生姜かきたま」「かきたまチゲ風」と、「大豆麺」を濃厚なソースを絡めて食べる「汁なし担々麺風」「濃厚ボロネーゼ」の、全部で4種類です。
「キッコーマン 大豆麺 香る生姜かきたま」
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202207013326-O2-87Cxr1qJ】
「キッコーマン 大豆麺 かきたまチゲ風」
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202207013326-O4-uut03g61】
「キッコーマン 大豆麺 汁なし担々麺風」
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202207013326-O3-jB51t15k】
「キッコーマン 大豆麺 濃厚ボロネーゼ」
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202207013326-O5-Q4a1o8eZ】
ソテーした牛肉のうまみとトマトの風味で、濃厚で奥深い味わいのボロネーゼです。
■「キッコーマン 大豆麺」シリーズのつくり方
①麺をゆでる
鍋に水を600ml以上入れて沸騰させ、「大豆麺」を入れて5~6分ゆでます。プラスチック製のレンジ対応容器に、450mlの水と麺を入れ、電子レンジで加熱(600Wで約9分)し、ゆでることもできます。
②スープやソースと合わせる
・「香る生姜かきたま」「かきたまチゲ風」
商品とは別に卵を1個用意します。鍋に水250mlとスープを入れてよく混ぜて加熱し、溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちさせて火を止めます。しっかりと湯切りした「大豆麺」を器に盛り、スープを入れて完成です。
・「汁なし担々麺風」「濃厚ボロネーゼ」
しっかりと湯切りした「大豆麺」を器に盛り、ソースをかけ、よく混ぜて完成です。
(*1)株式会社ライフスケープマーケティング食MAP(R)家族世帯版データよりキッコーマンが分析
(*2)出典:「国民健康・栄養調査」(厚生労働省)(https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kenkou_eiyou_chousa.html)
(*3)日本食品標準成分表2020年版の「にわとり むね 皮つき」100gのたんぱく質は19.5g、「干しうどん 乾」70gのたんぱく質は6.0gです。
(*4)日本食品標準成分表2020年版の「干しうどん 乾」との比較
記
1.品名及び内容量・容器、価格(単位:円 消費税別)
【表:https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M103831/202207013326/_prw_PT1fl_67zz8162.png】
※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。
2.発売日
2022年8月10日
3.販売地域
全 国
4.消費者お問い合わせ先
キッコーマンお客様相談センター TEL 0120-120358
「履いてない!?」小池里奈ヒップライン公開「大きなお尻が堪能できる作品」約8年ぶり写真集
【DeNA】「宮崎大丈夫」トレンド入り 宮崎敏郎が頭部ゴロ直撃で担架「試合どころじゃない」
【ヤクルト】史上最年少200号お預けの村上宗隆「次はしっかり攻略」巨人戸郷翔征に雪辱誓う
「水原一平ドラマ」玉袋筋太郎が配役構想披露するも「ファン納得しません」宇多丸ぶった切る
水原一平被告「米ドラマ化」の権利関係「現在進行形、どういうことになるのか?」宇多丸ツッコミ
小室哲哉、氷川きよしを拍手で大絶賛「カッコいい」
【西武】今季ワースト13失点で4連敗借金11 先発青山美夏人5回3失点粘投も中継ぎ踏ん張れず
小室哲哉、世界的グループ解散で「空いたなと」述懐もリリー「笑点司会が代わるような…やめて」
近藤真彦が小山内美江子さん追悼「僕の人生は変わりました」金八先生「学ラン長ラン大混乱」主役
元=LOVE齊藤なぎさ、黒髪イメチェン舌ペロ姿にファンガチ告白「なんかもう結婚しよ」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
「ふてほど」25歳女優“薔薇ブラ”でポロリ寸前?過激衣装に「見えちゃう」「刺激強すぎ」
大物炎上系ユーチューバー”衝撃の預金残高”公開「すげぇ」「エグい」驚きの声
水原一平容疑者 最高刑「懲役33年」トレンド入り 「人生詰んだ」「稀代の詐欺師」の声
水原一平容疑者、歯科治療で大谷翔平から930万円だまし取ったことも判明
米大物俳優、大谷翔平と2ショット公開しネット驚愕「夢のような写真」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元セクシー女優の漫画家、自身の「無痛分娩」の経験振り返り「数時間後には麻酔きれて…」
ベッキー「私のシーン ほとんどモザイクあり」自身”衝撃出演シーン”紹介
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「履いてない!?」小池里奈ヒップライン公開「大きなお尻が堪能できる作品」約8年ぶり写真集
【DeNA】「宮崎大丈夫」トレンド入り 宮崎敏郎が頭部ゴロ直撃で担架「試合どころじゃない」
【ヤクルト】史上最年少200号お預けの村上宗隆「次はしっかり攻略」巨人戸郷翔征に雪辱誓う
「水原一平ドラマ」玉袋筋太郎が配役構想披露するも「ファン納得しません」宇多丸ぶった切る
水原一平被告「米ドラマ化」の権利関係「現在進行形、どういうことになるのか?」宇多丸ツッコミ
小室哲哉、氷川きよしを拍手で大絶賛「カッコいい」
【西武】今季ワースト13失点で4連敗借金11 先発青山美夏人5回3失点粘投も中継ぎ踏ん張れず
小室哲哉、世界的グループ解散で「空いたなと」述懐もリリー「笑点司会が代わるような…やめて」
近藤真彦が小山内美江子さん追悼「僕の人生は変わりました」金八先生「学ラン長ラン大混乱」主役
元=LOVE齊藤なぎさ、黒髪イメチェン舌ペロ姿にファンガチ告白「なんかもう結婚しよ」