クリレスHD Research Memo(10):グループ連邦経営の進化等により、成長軌道への回帰を目指す(2)
4. サステナビリティへの取り組み
クリエイト・レストランツ・ホールディングス<3387>は、「サステナビリティ基本方針」を策定し、持続可能な社会の実現に貢献することを通じて、長期的な企業価値向上を目指す姿勢を明示するとともに、優先して取り組む社会課題(マテリアリティ)を、(1) 食の安全安心、(2) 産地との共存共栄、(3) 脱炭素社会への貢献、(4) 食品ロスの削減、(5) 多様な人財の活躍推進の5項目に特定しているが、その一環として、以下の取り組みを推進している。
(1) 気候変動への取り組み
気候変動に関する取り組み(脱炭素社会への貢献)を進めるため、(1) ガバナンス、(2) 戦略、(3) リスク管理、(4) 指標と目標を策定した。CO2排出量(原単位当たり)に関する目標(スコープ1+2)については、2030年に2013年対比50%削減を目指している。
(2) 多様な人財の活躍推進のための目標設定
多様な人財の活躍推進に向け、積極的な人的資本への投資を行うとともに、2025年2月期及び2027年2月期の目標として、女性管理職比率、男性育児休業取得率、外国籍従業員比率、多様な勤務形態の利用率、障がい者雇用率の向上に取り組んでいる※。
※女性管理職比率は2025年2月期13.0%、2027年2月期15.0%。男性育児休業取得率は2025年2月期50.0%、2027年2月期65.0%。外国籍従業員比率は2025年2月期12.0%、2027年2月期16.0%。多様な勤務形態の利用率は2025年2月期4.5%、2027年2月期5.0%、障がい者雇用率は2025年2月期2.6%、2027年2月期2.7%としている。
(3) その他
「サステナビリティ調達方針」を策定し、すべての購買取引や調達活動において、法令遵守及び公正な取引活動、人権や環境に配慮した責任ある調達等を行う方針としている。
5. 弊社の注目点
弊社でも、コロナ禍をきっかけとした環境変化を迅速かつ的確に捉え、ポートフォリオの見直しやグループ連携の強化、DX推進等により成長回帰を目指す戦略には合理性があり、これまで順調に成果をあげてきたと評価している。注目すべきは、次の中期経営計画がスタートする2026年2月期以降の成長戦略の方向性にある。具体的には新中期経営計画の公表(2025年4月頃)を待つしかないが、弊社では、ブランドビジネスへの転換に向けて、次世代の新業態開発はもちろん、今回のJA全農との包括業務提携のような他社との連携の広がりや、グループ連邦経営の真骨頂であるM&Aの動きにも注目しており、今後3ヶ年の成長イメージ(ベースライン)をいかに上回るシナリオを描けるかが重要な投資判断材料になると見ている。また、DX推進による業務改革やデータ活用を通じたCRM強化も重要なテーマとなろう。外食業界のあり方や構造が大きく変化するなかで、いかに変革をリードし、アドバンテージを取るのか、今後の動向に注目したい。
(執筆:フィスコ客員アナリスト 柴田郁夫)
<SI>
トヨタ社長「おわび申し上げる」 不正はヤリスクロスなど7車種
村重杏奈「その分おっぱい必死に磨いてこ~」マイナス9キロのダイエット成功も骨格の悩み吐露
テレ東「警察密着24時」プロデューサー出勤停止5日など処分発表「信頼回復に全力」石川社長
【中日】生え抜き3本柱で残り1勝のセ5000勝へ 高橋宏斗はWBC同僚山川、近藤封じに自信
トヨタ会長、手順巡り「現場の認識にズレ」 自動車認証不正
静岡・掛川市長もJR東海の対応批判 リニアの井戸水位低下問題
育てながら勝つ“新庄流”、徹底している「準備」 新庄監督3年目、自身の進化とは?/寺尾で候
江口洋介、TRICERATOPS和田唱とのコラボ楽曲「風の街」を6・5配信
パドレス松井裕樹がメジャー初黒星「申し訳ない」3失点でサヨナラ負け「最後だけ違った」監督
田崎史郎氏、蓮舫氏ショートメールで携帯番号ゲット「僕、平和主義者。専守防衛で先制攻撃しない」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
浜崎あゆみ、子供の写真公開に疑いの声止まず「よそのお宅の子供?」
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
大谷翔平被弾投手が悪態ついて退場処分!次打者フリーマンと対戦中に判定巡り塁審と口論
千原せいじのシエラレオネ巡る発言 NPO代表理事が公式謝罪忠告「最悪、国家間の問題に発展」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
大谷翔平10試合ぶり14号 シティフィールド初アーチ、26球場目は自らの日本人記録更新
大谷に被弾→次打者判定で審判と口論→退場→「チーム、自分も最悪」→戦力外
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
トヨタ社長「おわび申し上げる」 不正はヤリスクロスなど7車種
【日本ハム】新庄監督「泣く」 球宴ファン投票で水野達稀の遊撃1位浮上に「皆さんありがとう」
大谷翔平夫妻がロバーツ監督に贈ったウイスキーは?宮下酒造「もし贈られていたらうれしい」
森口瑤子、脚本家と結婚・出産後のドラマ&育児両立を回想「体力的には、きっついなぁ、って」
3代目峰不二子役の沢城みゆき「なんか許せちゃう永遠のマドンナ」2代目増山江威子さん悼む
平野綾、増山江威子さんとの思い出語り「変わらぬ美しさと品格に感動しました」
マツダ社長「隠蔽や悪意ある改ざんではない」 自動車認証不正
ゴン中山から生田智子への結婚27周年プレゼントに「キャー、カワイイ」ガラケーだからできたモノ
セクシー田中さん問題で小学館が調査報告書 日テレ側に「第一の問題」
カブス鈴木誠也10試合連続安打、メジャー自己最長タイ「いい仕事ができていない」チームは敗れる