消費者による食品・食材評価制度 「ジャパン・フード・セレクション」【東北地区】第69回受賞商品決定のおしらせ
- 2023年11月15日 12:00:00
- マネー
- Dream News
第 69 回【東北地区受賞商品詳細】
グランプリ 受賞
会社名:有限会社熊谷伊兵治ナメコ生産所
住 所:山形県最上郡鮭川村大字中渡478
問合せTEL:0233-55-2296
商品名:朝採りぷりっぷり切ったそのまんまナメコ
内容量:【1キロ】1袋(500g入)×2、1袋(200g入)×5
【2キロ】1袋(500g入)×4、1袋(200g入)×10
販売価格:(税抜)ネット販売(ポケまる価格)【1キロ】1,300 円 【2キロ】2,600 円
■評価されたポイント ■
・朝採れの新鮮さが伝わる食感で、無農薬栽培なので安心して食べられる
・食べ応えのあるつるつるぷるんとした食感が良く、栽培への強いこだわりを感じる
・いつものなめことは一味違う、特上のご褒美なめことして素直に美味しかった
・ぷるんとした食感があり甘みが感じられ、色艶が大変良く新鮮さが伝わってくる
・QRコードでレシピ検索できるのは、調理のバリエーションが増えて良いと思う
・ぷりっぷり食感、ぬめり具合、1粒ずつカットしてある点が使いやすく非常に良い
・なめこの風味やぬめりが、自分で調理するときに損なわれないのがとても良い
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご検討いただける場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
(一社) 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5F
担当:新堀策史(にいぼりかずふみ)
TEL:03-3265-0518 FAX: 03-3265-0519
E-MAIL:info@foodanalyst.jp
配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
爆笑問題太田光「ずっと気になっている」若手俳優に共通する言葉の“癖”指摘「シリアスな場面で…」
【阪神】今季初先発ミエセス3打数無安打 初回2死の守備では後逸「僕は言い訳できない」反省
【阪神】梅野隆太郎、才木浩人の完封好リード「浩人の気持ちを受け取って、ひとつになった感じ」
【阪神】佐藤輝明5試合連続安打&4度のゴロ処理無難にこなす「いい守備ができたので良かった」
「三井住友カード × すき家」vs「三菱UFJカード × 松屋」どちらがお得か決着をつけます
東京ディズニーリゾートで停電 複数のアトラクション自動停止
【ソフトバンク】近藤健介サヨナラ弾!プロ初1試合2発「1人で点を取れるのはホームランしかない」
【欧州CL】Vベリンガム「人生で最高の夜。これ以上の夢はない」古巣相手にゴールをアシスト
【阪神】育成マルティネス2軍戦で来日初先発「想像通りのことできた」5回1失点、無四球で粘る
優木まおみ、髪形へのクレームDM全文公開「ロングヘアの自由もない世の中なんて」即ブロック!
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
浜崎あゆみ、子供の写真公開に疑いの声止まず「よそのお宅の子供?」
大谷翔平被弾投手が悪態ついて退場処分!次打者フリーマンと対戦中に判定巡り塁審と口論
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
千原せいじのシエラレオネ巡る発言 NPO代表理事が公式謝罪忠告「最悪、国家間の問題に発展」
大谷翔平10試合ぶり14号 シティフィールド初アーチ、26球場目は自らの日本人記録更新
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
大谷に被弾→次打者判定で審判と口論→退場→「チーム、自分も最悪」→戦力外
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
爆笑問題太田光「ずっと気になっている」若手俳優に共通する言葉の“癖”指摘「シリアスな場面で…」
【阪神】今季初先発ミエセス3打数無安打 初回2死の守備では後逸「僕は言い訳できない」反省
【阪神】梅野隆太郎、才木浩人の完封好リード「浩人の気持ちを受け取って、ひとつになった感じ」
【阪神】佐藤輝明5試合連続安打&4度のゴロ処理無難にこなす「いい守備ができたので良かった」
「三井住友カード × すき家」vs「三菱UFJカード × 松屋」どちらがお得か決着をつけます
【ソフトバンク】近藤健介サヨナラ弾!プロ初1試合2発「1人で点を取れるのはホームランしかない」
東京ディズニーリゾートで停電 複数のアトラクション自動停止
【欧州CL】Vベリンガム「人生で最高の夜。これ以上の夢はない」古巣相手にゴールをアシスト
【阪神】育成マルティネス2軍戦で来日初先発「想像通りのことできた」5回1失点、無四球で粘る
名倉潤「断りました」渡辺満里奈との夫婦オファーを受けなかった“仕事”を告白