食事療法が必要になっても、おいしい食事を続けたい人のために『医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる安心レシピシリーズ』11月2日(木)に2冊同時発売
- 2023年10月26日 17:00:00
- マネー
- Dream News
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000289240&id=bodyimage1】
聖路加国際病院の医師と管理栄養士による、実際の患者さんからの意見を取り入れたレシピBOOKシリーズ。『腎臓病』・『高血圧』の人のための本を2冊同時刊行いたします。
『腎臓病の安心レシピ』は、塩分・たんぱく質量をコントロールするため、なにかと不自由になりがちな腎臓病の食生活に役立つ知識と、しっかり計算されたおいしいレシピを掲載。
『高血圧の減塩レシピ』は、3人に1人とも言われる危険な高血圧の人のために、塩分を抑えたバランスレシピと、さまざまな病気のもととなる高血圧の基礎知識をわかりやすく編集。
毎日の食事に注意しなければいけない人のために、栄養に気を配りつつ、普段に近いおいしい食事ができるレシピを紹介したシリーズが誕生しました。
大切な健康を守るために、今日から食事を変えてみませんか?
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000289240&id=bodyimage2】
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000289240&id=bodyimage3】
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000289240&id=bodyimage4】
【書誌情報】
『医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる腎臓病の安心レシピ』
出版社:株式会社新星出版社
監修:長浜正彦 著者:星穂奈美
定価:本体1600円+税
発売日:2023年11月2日(木)
仕様:B5判・オールカラー・176ページ
(監修)
長浜正彦(ながはま まさひこ)
聖路加国際病院 腎臓内科医長
1999年日本医科大学卒業。聖路加国際病院で研修後に渡米し、米国ペンシルベニア病院内科、バージニア州立大学腎臓内科・移植科で研鑽を積む。日米における実地診療での経験豊富。日本内科学会、日本腎臓学会、日本透析医学会、日本臨床腎移植学会の専門医に加えて米国医師免許を有し、米国内科学会、米国腎臓学会、米国移植学会の専門医資格を取得している唯一の日本人。日本腎臓学会CKD診療ガイドライン作成委員。
(著者・レシピ開発)
星 穂奈美 (ほし ほなみ)
聖路加国際病院 管理栄養士。2017年3月管理栄養士養成課程卒業後、一般財団法人太田綜合病院附属太田西ノ内病院栄養部に入職。2021年12月より学校法人聖路加国際病院栄養科にて勤務。病態栄養専門管理栄養士。
【書誌情報】
『医師と管理栄養士が考えた おいしく食べる高血圧の減塩レシピ』
出版社:株式会社新星出版社
監修:宮田宏太郎 著者:星穂奈美
定価:本体1600円+税
発売日:2023年11月2日(木)
仕様:B5判・オールカラー・176ページ
(監修)
宮田宏太郎(みやた こうたろう)
聖路加国際病院循環器内科。1985年生まれ、2010年杏林大学医学部卒業、2010年から国立病院機構東京医療センターで初期研修の後、循環器科で後期研修(2010~2012、2012~2015)。心臓血管研究所付属病院で循環器内科レジデント(2015~2018)東京逓信病院循環器内科(2018~2020)聖路加国際病院循環器内科(2020~)。日本内科学会 総合内科専門医 日本循環器学会 循環器専門医。
(著者・レシピ開発)
星 穂奈美 (ほし ほなみ)
聖路加国際病院 管理栄養士。2017年3月管理栄養士養成課程卒業後、一般財団法人太田綜合病院附属太田西ノ内病院栄養部に入職。2021年12月より学校法人聖路加国際病院栄養科にて勤務。病態栄養専門管理栄養士。
【リリースに関するお問い合わせ】
(株)新星出版社 プロモーション部(担当:栗山)
TEL:03-3831-0743/FAX:03-3831-0758
e-mail:koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016 東京都台東区台東2-24-10
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
みんなの“難しい”を“カンタン”に。
【おかげさまで創業100周年! 新星出版社のあゆみ】
1923年、富永興文堂として富永龍之助が創業。童話、絵本、まんが、歌本などの出版を始める。
当時の著者には野口雨情、西条八十など錚々たる顔ぶれもいた。
1957年、太平洋戦争の混乱期を乗り越え「株式会社新星出版社」と改称し、資格書・実用書分野の本格出版開始。100年の歴史をもつ老舗出版社である。
現在は生活実用書をはじめ、健康書、スポーツ入門書、児童書、ビジネス実用書、語学入門書、資格試験問題集など、多岐にわたるジャンルの書籍を出版している。
近年では、毎年開催されている料理レシピ本大賞での入賞実績も持つ。なかでも『ラクうまごはんのコツ』は、第2回料理レシピ本大賞で、料理部門大賞を受賞。定評のある書籍を数多く刊行している。
2020年4月からは、毎日の暮らしをより豊かにするライフマガジン、「Fun-Life!」の運営をスタート。書籍の紹介や日常生活に役立つ情報を配信している。
◆ホームページ
https://www.shin-sei.co.jp/
◆毎日の暮らしをより豊かにする新星出版社のライフマガジン『Fun-Life!』
https://fun-life-shinsei.com/
◆X(旧Twitter)
https://twitter.com/SHINSEI_Pub
https://www.instagram.com/shinsei_pub/
https://www.facebook.com/shinseipub/
株式会社新星出版社
本社:〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者:代表取締役 富永靖弘
配信元企業:株式会社新星出版社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
あのちゃんが悩み告白「楽しそうに話しかけると好意あるって…」先輩男性芸人が反応「あたす?」
あのちゃん告発「ずっと人の悪口言ってる」人気芸人が朝帯MC就任「あんなゲテモノだったのに」
84歳志茂田景樹氏「要介護5」告白 17年に関節リウマチ発症、車椅子生活も励ましの声相次ぐ
東出昌大が日本の裏側の無人島に置き去り、予測不能な南米横断の旅スタート
ウクライナ・ハリコフ州に「緩衝地帯」設置を表明 プーチン氏会見
村上佳菜子が犯人役、女優としてフジ「イップス」出演 自身重なる元スケーターのコーチ演じる
【ロッテ】7連敗中の日本ハムに佐々木朗希が8回3安打12奪三振1失点 160キロ以上12球
新型コロナ、重症者ほど後遺症発症の割合高まる 独協医科大
白濱美兎17歳、はじける美バストが丼の影からのぞき「沖縄そばよりあなたのそばがいい」と反響
青学大、花巻東OBで1年生の北條慎治が神宮デビュー 安藤監督「真っすぐがよくなっている」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
時代劇の常識を覆す!仇討ち・無礼討ちの厳格なルール
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
あのちゃんが悩み告白「楽しそうに話しかけると好意あるって…」先輩男性芸人が反応「あたす?」
あのちゃん告発「ずっと人の悪口言ってる」人気芸人が朝帯MC就任「あんなゲテモノだったのに」
84歳志茂田景樹氏「要介護5」告白 17年に関節リウマチ発症、車椅子生活も励ましの声相次ぐ
東出昌大が日本の裏側の無人島に置き去り、予測不能な南米横断の旅スタート
元乃木坂46中田花奈がMリーグ初参加シーズン終え反省「強気な麻雀を練習して」来季へ意気込み
村上佳菜子が犯人役、女優としてフジ「イップス」出演 自身重なる元スケーターのコーチ演じる
ウクライナ・ハリコフ州に「緩衝地帯」設置を表明 プーチン氏会見
新型コロナ、重症者ほど後遺症発症の割合高まる 独協医科大
【ロッテ】7連敗中の日本ハムに佐々木朗希が8回3安打12奪三振1失点 160キロ以上12球
青学大、花巻東OBで1年生の北條慎治が神宮デビュー 安藤監督「真っすぐがよくなっている」