ジャパン・フード・セレクション第57回目の受賞商品が決定!!グランプリは9品その2
- 2022年11月21日 12:00:00
- マネー
- Dream News
一般社団法人 日本フードアナリスト協会(理事長 横井 裕之)は、2013年10月より日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」を開始しています。2022年11月15日には第57回目の受賞商品が決定いたしましたのでお知らせ致します。
ジャパン・フード・セレクションは、優れた食材・食品に対して、消費者の代表である有資格者フードアナリストが試食を通じて厳正な審査を行い、優秀な食材、食品を認証する仕組みで、食品・食材に特化した総合評価制度としては日本で初の試みです。
第57回【グランプリ受賞商品一覧】
■ 賞 グランプリ
■商品名 丹念仕込み 本場さぬきうどん
■会 社 テーブルマーク株式会社
■問合せ TEL: 0570-026-800
■ 賞 グランプリ
■商品名 COMPHO 鶏だしスープのフォー
■会 社 シマダハウス株式会社
■問合せ TEL: 03-5860-0564
■ 賞 グランプリ
■商品名 COMPHO チリトマトのフォー
■会 社 シマダハウス株式会社
■問合せ TEL: 03-5860-0564
■ 賞 グランプリ
■商品名 COMPHO グリーンカレー
■会 社 シマダハウス株式会社
■問合せ TEL: 03-5860-0564
■ 賞 グランプリ
■商品名 十六島海苔入り佃煮 茎わさび
■会 社 株式会社海産物松村
■問合せ TEL: 0853-62-3619
「ジャパン・フード・セレクション」とは
プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わる日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度。試食を通じで、日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性を点数化し、受賞を決定します。フードアナリストは「食の情報」について詳しく勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。この食の情報の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、1次審査、2次審査、最終審査と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
■□応募対象 応募は、生産者、食品メーカー、流通業者、輸出入業者が生産販売する素材および食品
________________________________________________________________________________
審査に関わる詳細はこちら ▼
http://japan-foodselection.com/
過去の受賞商品はこちら ▼
http://japan-foodselection.com/prize/
●受賞商品 詳細
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000270582&id=bodyimage1】
グランプリ 受賞
商品名 丹念仕込み 本場さぬきうどん
会 社 テーブルマーク株式会社
内容量:540g(180g×3食)
メーカー希望小売価格:368円(税抜)
■ 評価されたポイント ■
・コシ、味、のど越しが良い
・かんでもうどんに深みがある
・パッケージがわかりやすい
・麺だけで勝負している(つゆを入れていない)
・袋入りなのでうどんが取りやすいし、食べやすい
・レンジアップ解凍可なのも時短でうれしい
・値段が手ごろ
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000270582&id=bodyimage2】
グランプリ受賞
商品名:COMPHO 鶏だしスープのフォー(画像左)
会 社: シマダハウス株式会社
内容量:2食入り
メーカー希望小売価格:648円(税抜)
■ 評価されたポイント ■
・麺がつるつるシコシコしていて食感がとても良い
・くせのないすっきりした味わいのスープ
・和紙を使った高級感のあるパッケージ
・全て国産の材料を使用しており安心感がある
・グルテンフリーであるところが良い
・うま味調味料不使用である
・日本人好みの味でどの世代にも受け入れられる
グランプリ受賞
商品名:COMPHO チリトマトのフォー(画像右)
会 社: シマダハウス株式会社
内容量:2食入り
メーカー希望小売価格:740円(税抜)
■ 評価されたポイント ■
・パッケージの質感と書体がおしゃれ。
・チリトマトスープの風味がとてもよく、旨みを感じる。
・麺とスープの絡み具合がちょうどよく、麺とスープの調和がとれている。
・国産の材料にこだわっており、麺の食感がよい。
・辛いが、エスニックな辛さではないところにUSPがある。
・フォーらしからぬ麺のコシは、日本人にうけそう。
・パッケージに高級感がある。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000270582&id=bodyimage3】
グランプリ受賞
商品名:COMPHO グリーンカレー
会 社 :シマダハウス株式会社
内容量:1袋2食入り
メーカー希望小売価格(税抜):601円
■ 評価されたポイント ■
・食べて率直に美味しいと感じられます。
・ピリピリとするスパイシーな刺激とココナッツの甘さがちょうどよい加減です。
・本格的な辛さとコク、旨味があり、あと味が良いです。
・鶏肉と筍がふんだんに入っており、食べ応えがあります。
・グリーンカレーのクリーミーなニュアンスが感じられます。
・日本人の好みに合う辛さ、風味、クリーミーさです。
・お店の味を家庭で簡単便利に再現できています。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000270582&id=bodyimage4】
グランプリ受賞
商品名 十六島海苔入り佃煮 茎わさび
会 社 株式会社海産物松村
内容量:130g
メーカー希望小売価格(税抜)618円
■ 評価されたポイント ■
・海苔の食感、色が良く残っていて癖も無くおいしい
・日本酒のアテに良い。
・保存料無添加という点が素晴らしい
・茎わさびの歯ごたえもあり、おつまみとしてもアレンジできそう
・クラッカーやチーズに合わせるのは意外だったが美味だった
・パッケージデザインの書体、イラストに雰囲気があってよい
・ご飯のお供にも会っている
配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
「どやさ」今くるよさん死去、76歳「いくよ・くるよは解散しない」いくよさん命日5月28日の発表
トヨタ、マツダ、スバルが次世代エンジン 「新しい内燃機関」の姿は
京急タコハイ駅へのクレームで看板撤去へ……「面倒な世の中になった」「難癖にもほどがある」
いつも楽しかった「今いくよ・くるよ」師匠驚異のコンビ愛 絶対的な信頼に結ばれた絶妙な仲/悼む
【中日】立浪和義監督が西武松井稼頭央監督休養に言及「勝敗の責任は監督。他人事と思えない」
「今いくよ・くるよ」80年の漫才ブームきっかけに脚光「花王名人劇場」大ウケ、一気にブレーク
コルマーBNH、台湾でのヘモヒムGの発売によりグローバル市場を拡大
【ソフトバンク】両リーグ最速のシーズン30勝に到達 交流戦は2年連続で白星スタート
全盲シンガー佐藤ひらり「日本のスティービー・ワンダーになる!」23歳誕生日社会人初公演で
【日本ハム】伊藤大海10年ぶり聖地1勝目指す「つながるとドカってきそう…」近本、中野ら警戒
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
漫才師の今くるよさん死去 膵がんのため
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
トミーズ健、父が遺した口座解約で銀行とトラブルも…「真実」にガックリ
藤田ニコル「初めてした日」ゆうちゃみ「体位とかも全部」親に明かしたギャル的「性事情」に騒然
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
「どやさ」今くるよさん死去、76歳「いくよ・くるよは解散しない」いくよさん命日5月28日の発表
トヨタ、マツダ、スバルが次世代エンジン 「新しい内燃機関」の姿は
京急タコハイ駅へのクレームで看板撤去へ……「面倒な世の中になった」「難癖にもほどがある」
いつも楽しかった「今いくよ・くるよ」師匠驚異のコンビ愛 絶対的な信頼に結ばれた絶妙な仲/悼む
【中日】立浪和義監督が西武松井稼頭央監督休養に言及「勝敗の責任は監督。他人事と思えない」
「今いくよ・くるよ」80年の漫才ブームきっかけに脚光「花王名人劇場」大ウケ、一気にブレーク
コルマーBNH、台湾でのヘモヒムGの発売によりグローバル市場を拡大
【ソフトバンク】両リーグ最速のシーズン30勝に到達 交流戦は2年連続で白星スタート
全盲シンガー佐藤ひらり「日本のスティービー・ワンダーになる!」23歳誕生日社会人初公演で
【日本ハム】伊藤大海10年ぶり聖地1勝目指す「つながるとドカってきそう…」近本、中野ら警戒