バーミキュラ開発秘話からビレッジまで10年のあゆみを公開。世界中を虜にする鋳物ホーロー鍋『VERMICULAR BRAND BOOK』2020年2月1日発売!
- 2020年02月04日 09:00:00
- マネー
- Dream News
株式会社幻冬舎のグループ会社、株式会社幻冬舎メディアコンサルティング(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:久保田貴幸)は、『VERMICULAR BRAND BOOK』(VERMICULAR 著)を2020年2月1日に発売いたしました。
――――――――――――――――――――――――――
愛知ドビーが開発・研究・販売を行う鋳物ホーロー鍋「VERMICULAR(バーミキュラ)」。
世界中にファンが存在し、料理界のレジェンドたちも愛用している。
本書はそんな日本を代表する調理器であるVERMICULARの「公式ブランドブック」である。
開発ストーリーから最新施設「バーミキュラ ビレッジ」に至るまで、VERMICULARのすべてがここに詰まっている。
村上 龍氏による描き下ろしエッセイや、市川 海老蔵氏・堀江 貴文氏のスペシャルインタビューも掲載。
バーミキュラを愛する料理界のレジェンドたちの料理観や人生、特別レシピも公開します。
・伝説のレストラン「エル・ブリ」アルベルト・アドリア
・新世代ガストロノミーを牽引「レフェルベソンス」生江史伸
・世界の食通をうならせる テツ・ヤハギ
・銀座の新進気鋭「はっこく」佐藤博之
・和牛で世界一を獲る「WAGYUMAFIA」浜田寿人
・3つ星レストラン「サンパウ」を支えたジェローム・キルボフ
【書籍情報】
書 名:『VERMICULAR BRAND BOOK』
著 者:VERMICULAR(バーミキュラ)
発売日:2020年2月1日
定 価:1,600円(税抜)
体 裁:B5判・並製/164ページ
ISBN :978-4-344-92672-1
【目次】
SPECIAL ESSAY 女神が微笑んだ、バーミキュラ 村上 龍
CHAPTER1 The fast time to meet VERMICULAR
CHAPTER2 The way of VERMICULAR
CHAPTER3 The quality of VERMICULAR
CHAPTER4 The chefs and VERMICULAR
CHAPTER5 VERMICULAR VILLAGE and more
【著者】
VERMICULAR(バーミキュラ)
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000209173&id=bodyimage1】
配信元企業:株式会社幻冬舎メディアコンサルティング
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
吉住、なぜかR-1グランプリの大爆笑ネタが炎上させられてしまう事態に
綾瀬はるかものまねタレント、カナダへ留学を報告 16年前の写真公開し「元々が似てる」の声
【ソフトバンク】有原航平4勝目、20点の援護に感謝「点はどれだけ入ってもうれしい」
【中日】12球団最多今季5度目の引き分け「点が取れない中で投手陣が粘ってくれた」立浪監督
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
オレンジ高騰でスーパー店頭からオレンジジュースが消えるかも!?あっという間に倍の価格に……
Power Integrations は、1.2 kV ~ 2.3 kV の 「新しい デュアル」IGBT モジュール用のシングルボード プラグアンドプレイ ゲート ドライバを発表
沖縄地方は大雨 宮古島で1時間に80ミリ以上の猛烈な雨 今日21日にも梅雨入りへ
【ソフトバンク】今宮健太1イニング2三塁打 78年ぶりプロ野球タイ記録 パ・リーグでは初
本田真凜さん「引退が決まって一番初めにしたことが…」生粋の“マヨラー”ぶりを明かす
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
マンション刺殺、被害者は19歳大学生の女性 大阪・枚方
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
【2024年最新】自動車税・固定資産税の1番お得な支払い方法!スマホ決済8選を徹底比較
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
吉住、なぜかR-1グランプリの大爆笑ネタが炎上させられてしまう事態に
綾瀬はるかものまねタレント、カナダへ留学を報告 16年前の写真公開し「元々が似てる」の声
【ソフトバンク】有原航平4勝目、20点の援護に感謝「点はどれだけ入ってもうれしい」
【中日】12球団最多今季5度目の引き分け「点が取れない中で投手陣が粘ってくれた」立浪監督
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
Power Integrations は、1.2 kV ~ 2.3 kV の 「新しい デュアル」IGBT モジュール用のシングルボード プラグアンドプレイ ゲート ドライバを発表
日経平均テクニカル:反落、騰落レシオはほぼ中立圏中央
オレンジ高騰でスーパー店頭からオレンジジュースが消えるかも!?あっという間に倍の価格に……
沖縄地方は大雨 宮古島で1時間に80ミリ以上の猛烈な雨 今日21日にも梅雨入りへ
【ソフトバンク】今宮健太1イニング2三塁打 78年ぶりプロ野球タイ記録 パ・リーグでは初