消費者による食品・食材評価制度 「ジャパン・フード・セレクション」第29回 受賞商品決定のおしらせ
- 2018年12月17日 09:00:00
- マネー
- Dream News
一般社団法人 日本フードアナリスト協会(会長 横井 裕之)は、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」を2013年10月より開始し、第28回目の受賞商品が2018年12月15日に決定いたしましたのでおしらせいたします。
ジャパン・フード・セレクションは、消費者が選んだ優れた食材・食品を認証する仕組みで、食品・食材に特化した総合評価制度としては日本で初の試みです。
第 28 回【受賞商品一覧】
■ 賞 金賞
■商品名 とろとろ半熟たまご かつおだし
■ 会 社 JA全農たまご株式会社
■問合せ TEL:03-3565-6721
「ジャパン・フード・セレクション」とは
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 13,000人が審査に関わります。フードアナリストは「食の情報」について詳しく勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。この食の情報の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、
1次審査、2次審査、最終審査と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
■□応募対象 応募は、生産者、食品メーカー、流通業者、輸出入業者が生産販売する商品
■□応募受付 毎月1日~20日
■□ 審査料 予備審査料64,800円(税込み)/ 本審査料108,000円(税込み)________________________________________________________________________________
審査に関わる詳細はこちら ▼
http://japan-foodselection.com/
過去の受賞商品はこちら ▼
http://japan-foodselection.com/prize/
【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000186605&id=bodyimage1】
受賞商品 詳細
金賞 受賞
会社名: JA全農たまご株式会社
商品名: とろとろ半熟たまご かつおだし
内容量:2個入り/パック
販売価格:(税抜)160円
【「とろとろ半熟たまご かつおだし」とは】
黄身の半熟加減が従来品より「とろとろ」で「かつおだし」が染み込んだ今までに無い商品です。従来の味付ゆでたまごと比較して、黄身が絶妙に「とろとろ」半熟。本来のたまごの美味しさを味わえる一品です。かつおだしは「鹿児島県枕崎産のかつおぶし」を使用し、お客様のご要望を受け、塩分を抑えてマイルドな味わいに改良しました。
■評価されたポイント ■
・家庭では再現が難しい半熟加減である。
・食材としてターゲット層が広い。
・塩分濃度、だしの風味が万人向けである。
・殻つきなのに味がしっかり付いているとこに驚きがある。
・+αの食材・味付けとして様々な料理に応用できる。
・容器が軽く、丈夫で企業努力が感じられる。
・再チャレンジに挑まれる、企業の想いを感じる。
超大物歌手と87年に結婚し芸能界引退した元女優 シャンソン歌手「鬼無里まり」としてデビューへ
RIIZEが9月日本デビュー&全国ツアー発表「BRIIZEの幸せな顔を見られるの楽しみ」
Travis Japan、世界8都市回る初のワールドツアー開催「皆さんの思いを胸と背中に」
【巨人】坂本勇人、亡き母に捧げる通算2351安打 苦手内角克服し「打撃の神様」に並ぶ
【ヤクルト】長岡秀樹が2試合連続猛打賞「自分のバッティング」前日から7打数連続安打も記録
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
ドジャース大谷翔平が腰の張りについて説明「今日はだいぶ改善されてます」
ヴァンズのスリッポンとエラのアッパーパターンが融合! 履きやすさとデザイン性を両立した新モデル。
高橋真梨子「歌い納め」覚悟の全国ツアー復活 一度は終止符、急性腎盂炎患うもラブコール止まず
リサイクルショップで大量のスクール水着が販売、あっという間に完売したと話題に
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
曙と熱愛した相原勇(52)の現在が衝撃的すぎると話題に
55歳森口博子「だっちゅーの」鮮やかビキニ姿披露にX歓喜「破壊力ハンパない」「スゴすぎ」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
「ふてほど」25歳女優“薔薇ブラ”でポロリ寸前?過激衣装に「見えちゃう」「刺激強すぎ」
大物炎上系ユーチューバー”衝撃の預金残高”公開「すげぇ」「エグい」驚きの声
水原一平容疑者 最高刑「懲役33年」トレンド入り 「人生詰んだ」「稀代の詐欺師」の声
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
超大物歌手と87年に結婚し芸能界引退した元女優 シャンソン歌手「鬼無里まり」としてデビューへ
RIIZEが9月日本デビュー&全国ツアー発表「BRIIZEの幸せな顔を見られるの楽しみ」
Travis Japan、世界8都市回る初のワールドツアー開催「皆さんの思いを胸と背中に」
【巨人】坂本勇人、亡き母に捧げる通算2351安打 苦手内角克服し「打撃の神様」に並ぶ
【ヤクルト】長岡秀樹が2試合連続猛打賞「自分のバッティング」前日から7打数連続安打も記録
ドジャース大谷翔平が腰の張りについて説明「今日はだいぶ改善されてます」
ヴァンズのスリッポンとエラのアッパーパターンが融合! 履きやすさとデザイン性を両立した新モデル。
高橋真梨子「歌い納め」覚悟の全国ツアー復活 一度は終止符、急性腎盂炎患うもラブコール止まず
【オリックス】不振の頓宮裕真が投手陣「助けたい」 ソフトバンク戦中止で室内練習に希望参加
リサイクルショップで大量のスクール水着が販売、あっという間に完売したと話題に