株式会社誠文堂新光社（東京都文京区 http://www.seibundo-shinkosha.net ）は、２０１８年３月６日に、『ハワイ行ったらこれ食べよう！ オアフ島：地元っ子、旅のリピーターに聞きました。』著者こにしなおこが、キンドル電子書籍ストアで配信開始いたしました。
■『ハワイ行ったらこれ食べよう！ オアフ島：地元っ子、旅のリピーターに聞きました。』著者こにしなおこ
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アロハ～！
大人気シリーズ、地元っ子や、旅のリピーターに聞いたグルメガイド本『これ食べよう！』シリーズから、待望のハワイ編が刊行されます。
リピーターなら誰もがうなずくハワイの定番グルメから、地元っ子しか知らないローカルの食まで網羅しました。
本書はただのガイド本ではありません。
ハワイで見逃せないメニューを厳選し、それが食べられる代表的なお店とともに紹介した、食事メニュー別のハワイガイドです。
現地で食べたいものを探す際に、女性にも男性にもおすすめの一冊です。
「ハワイの人たちって、いったい何を食べているの！？」と気になった人にもおすすめです。
ノースショアで『バター・ガーリック・スカンピ』をテイクアウトしてもよし。
レストランで、現地でしか食べられない『ハワイリージョナルキュイジーヌ』に舌鼓をうつもよし。
『チャウ・フン』や『スパムむすび』、『オックステールスープ』など、移民がもちこんだ各地の料理の多様性に触れるもよし。
『ラウラウ』『ピケ』『ピピカウラ』など、「えぇっ！」と驚く、ハワイ土着の見慣れぬ料理に思いをめぐらせるのもよいでしょう。
女性目線の小気味よい解説で各料理を細かく説明していきます。
この一冊でハワイ・オアフの食文化はマスターです！
■目次
・地元っ子激オシ 食べてみて！ここのこれ！
スフレパンケーキ／マラサダ／レモンシフォンパイ／ココナッツ・ケーキ ほか
・朝ごはん
フレンチ・トースト／エッグ・ベネディクト／バターミルク・パンケーキ／オムレツ ほか
・多国籍なもの
スシロール／ロコモコ／サイミン／カツ／オックステールスープ ほか
・人気もの、集めました
バーガー／フリフリ・チキン／バター・ガーリック・スカンピ ほか
・伝統のもの
ラウラウ／ポイ／ポケ／ピピカウラ ほか
・あまいもの
モチ／クリーム・パフ／ケーキ・ボム／ハワイアン・パイ ほか
・冷たいもの
バナン／アサイ・ボウル／マラモード／ハロハロ ほか
・指さしメニュー一覧
・コラム
・知っておきたいハワイ語
・店舗リスト・マップ ほか
■著者 こにしなおこ:フード&トラベルライター。海外ガイドブック制作の編集プロダクション等を経て、2003年にフリーランスに。旅や食を中心とした企画・取材・執筆・編集を手掛けている。80冊を超える海外ガイドブックの取材や執筆に携わる。また、『旅とお茶の世界を楽しむ会 TRAVEL TEA SALON』を主宰。ハワイやイギリス、モロッコをはじめ、取材やプライベートで訪れた国や地域のティータイムや食文化を紹介。
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■―――――■――――■誠文堂新光社ニュース■――――■―――――■
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