新宿の地ビールが誕生!店内で自家醸造した”毎日出来立て”のクラフトビールが味わえるブリューパブの先駆者「ビール工房」が新宿に11/7(火)オープン!
- 2017年11月07日 14:00:00
- マネー
- Dream News
株式会社麦酒企画(本社:代表取締役 能村 夏丘、以下「麦酒企画」)は、「街のビール屋さん」をコンセプトに、店内に併設されたブルワリー(醸造所)で自家醸造した”毎日出来立て”のクラフトビールが味わえる日本のパイオニア的存在のブリューパブ「ビール工房 新宿」を新宿に2017年11月7日(火)にオープンします。
「ビール工房」(以下、「当店」)は、2010年に高円寺の1号店をオープンを皮切りに、2012年阿佐谷、2013年荻窪、2014年中野、2015年西荻窪と中央線沿線に店舗展開を続け、2016年には高田馬場と所沢に出店してきたブリューパブ(*1)です。アメリカでは1990年代から人気を集め全米各地では今やいたるところにあるブリューパブ。ビール工房はそのブリューパブを日本で開拓してきたパイオニア的な存在です。
*1:ブルワリー(醸造所)が併設された酒場のこと。
◆店内で自家醸造したからこそ味わえる鮮度抜群の”毎日出来立て”のクラフトビール
当店は、どの店舗でも店内に併設されたブルワリーで醸造された出来たてのクラフトビールがそのまま味わえるのが特徴です。さらに、毎日ビール職人が醸造した手作りのクラフトビールは、「ビール本来の本来のジューシーな味わいを楽しんでもらいたい」という思いから、一切酵母を濾過せずに提供しています。出来たてならではの注いだ瞬間立ち込める香りさやフレッシュさはもちろん、手作りならではの荒削りで味も香りも個性豊かなビール(*2)を650円(税別)から味わうことができます。
*2:新宿店は11月下旬から自家醸造ビールを提供開始。それまでは、高田馬場店で醸造したビールを店舗直送でお届けします。
◆街のビール屋さんならでは!自家製ビールの"テイクアウト"も可能!
当店は、「街のビール屋さん」をコンセプトに、「その街のビール屋さんが、その街で作ったビールを、その街の人たちが気軽に楽しむ」という<新しいビール文化>をつくることを目指して地域密着型の店舗展開を続けています。そこでたどり着いたのが、自家製ビールの”テイクアウト”(量り売り)というスタイルです。当店では、マイボトルとマイ樽を別売りしているので、出来たての自家製ビールをご自宅で楽しむこともできます。
◆【新宿店限定】ビールによく合う!手作りの肉料理(クラフトミート)も味わえる
新宿店のテーマは「CraftBeer&Meat」です。「自家製ソーセージ 3種」980円(税別)、「自家製ベーコンステーキ」780円(税別)など自家製にこだわったクラフトミート(手作りの肉料理)と、手作りのクラフトビールの自家製同士だからこそ引き立て合うペアリングを楽しむことができます。
当店は「街のビール屋さん」をコンセプトに地域密着型の店舗展開をしてきましたが、今後は、この新宿店を旗揚店として、「一般流通しない、出来立てこそ美味しいビール」を目指し自家醸造にこだわって、出来たてのクラフトビールの美味しさを伝えていきたいと考えています。
【「ビール工房 新宿」店舗概要】
◆店名:「ビール工房 新宿」
◆住所:〒163-0590 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2F
※東京メトロ丸ノ内線「西新宿」駅2番出口から徒歩4分
※都営地下鉄大江戸線「都庁前」駅B2出口から徒歩3分
◆電話番号:03-6258-0885
◆営業時間:月~土曜日 11:30~14:30(L.O. 14:00)
17:00~22:30(L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00)
日曜・祝日 11:00~21:00(L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30)
◆定休日:なし(ただし年末年始・盆休み等を除く)
※11月末までは日曜・祝日休み
◆席数:27席
◆URL:http://beerkobo.web.fc2.com/
歌手門倉有希さんが乳がんで死去 デビュー30周年で5月22日にベストアルバム発売したばかり
Hey!Say!JUMP有岡大貴と松岡茉優が結婚 交際期間は約7年 近日中に婚姻届提出
ミス東大・田中裕理アナ「もしかしたらストレートの方が似合う…?」ファンに悩殺ショット披露
女優宮崎香蓮、一般男性との結婚発表「より一層いい仕事ができるよう精進して参ります」
木下優樹菜「殺人的な言葉やコメントをする事が許されてしまっている世の中…」過去の思いを吐露
テレ東竹崎アナ「ポジティブなパワーをもらって元気に」NHK中川アナとランチデートショット
相続した不動産の「名義変更」手続きの際にも税金がかかる
波瑠「くくることも多い最近です」オン眉&髪をまとめたレアなヘアスタイル姿披露
遠野なぎこ、家族への思い打ち明け回顧「私を葬儀には…その優しさに涙が」「また泣いちゃうよ」
「家が分からない」 認知症男性、さまよい歩いた夜からの復活
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
深田えいみ、ビキニ姿で「じゃーん!Jカップ」報告に「成長中」「まジェーっすか」「重そう」
歌手の門倉有希さん 乳がんのため死去、50歳「6月6日に永眠」所属事務所が発表
橋本環奈すぎと話題呼んだアイドル中川心、動画披露し「無加工でこれはやっぱり本物」と反響の声
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
元「うたのお兄さん」横山だいすけ「NHK出入り禁止になる」 濱家の直球質問にオロオロ
眞鍋かをりさん、ワイドナショーでド正論を言っただけでマスコミにまで炎上させられる異常事態
水原一平被告がウーバーイーツの配達員に、NYポストが写真公開 食品や日用品を配達
大谷翔平、“怪物”スキーンズから5試合ぶり15号、得意の6月1本目がPNCパークでの初本塁打
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
歌手門倉有希さんが乳がんで死去 デビュー30周年で5月22日にベストアルバム発売したばかり
ミス東大・田中裕理アナ「もしかしたらストレートの方が似合う…?」ファンに悩殺ショット披露
Hey!Say!JUMP有岡大貴と松岡茉優が結婚 交際期間は約7年 近日中に婚姻届提出
女優宮崎香蓮、一般男性との結婚発表「より一層いい仕事ができるよう精進して参ります」
木下優樹菜「殺人的な言葉やコメントをする事が許されてしまっている世の中…」過去の思いを吐露
テレ東竹崎アナ「ポジティブなパワーをもらって元気に」NHK中川アナとランチデートショット
相続した不動産の「名義変更」手続きの際にも税金がかかる
波瑠「くくることも多い最近です」オン眉&髪をまとめたレアなヘアスタイル姿披露
遠野なぎこ、家族への思い打ち明け回顧「私を葬儀には…その優しさに涙が」「また泣いちゃうよ」
「家が分からない」 認知症男性、さまよい歩いた夜からの復活