辰巳出版株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：廣瀬和二）は、2017年11月に創業40周年を迎える表参道バンブー、バンブーサンドイッチ初のレシピ本、『表参道バンブー Toast Sandwich bamboo ごちそう！サンドイッチ』を、10月19日（木）に全国書店およびネット書店・当社ホームページ等で発売いたしました。
伝説のサンドイッチハウス”表参道bamboo”の秘密レシピを初公開！
今年創業40周年を迎えるイタリアンレストラン「表参道バンブー」が、2017年４月中旬に「トーストサンドイッチバンブー」を表参道にオープンしました。手づくりで、ボリュームたっぷり、オシャレでおいしいサンドイッチが、女性を中心に大人気。
本書は、サンドイッチのおいしさ、楽しさ、奥深さをお伝えしたいと、「表参道バンブー」が、その40年間様々な工夫とアレンジを加えながらも守ってきた伝説のサンドイッチレシピと、さらに新しくオープンした「トーストサンドイッチバンブー」のレシピを余すことなくご紹介いたします！
“表参道Bamboo”のレシピを自宅で完全再現できる！オリジナルソースのレシピも公開！
メニューは、「お肉」「魚介」「野菜」「卵」それぞれをメインにしたサンドイッチに、さらに「表参道バンブー」創業当時の「伝説のサンドイッチ」のレシピまでも公開。定番の「えびアボカドサンド」「ローストビーフサンド」「ハムエッグサンド」の三種類を、さらに進化させたレシピです。
さらに、完全再現するために重要な、おいしさの秘密「ホイップバター」「バンブーオリジナルソース」のレシピまで掲載。「表参道バンブー」のサンドイッチを、自宅で手軽に味わうことができます。
懐かしい「表参道バンブー」の味も、
時代に合わせて進化した「トーストサンドイッチバンブー」の味も、両方を楽しめる最高のレシピ本！
【著者】
表参道バンブー／インターナショナル青和株式会社
今からさかのぼること40年。1977年に、新店舗のルーツとも言える「サンドイッチハウスバンブー」が表参道にオープン。当時は、セルフスタンドでのサンドイッチ専門店は珍しく、おしゃれな若者が店外まで列をなす、まさしく「伝説のサンドイッチハウス」として、雑誌やTVで多く取り上げられた。
2017年11月に40周年を迎え、それを記念して4月にオープンした「トーストサンドイッチバンブー」は、温かいパンを使ったサンドイッチを提供する事をコンセプトとして、時代に合わせて進化を遂げたサンドイッチを味わう事ができる。
【本書概要】
■タイトル：表参道バンブー Toast Sandwich bamboo ごちそう！サンドイッチ
■発行元： 辰巳出版株式会社
■価格： 税込定価1,404円（本体1,300円）
■判型： B5変判
http://www.tg-net.co.jp/item/4777819469.html
【会社概要】
商号：辰巳出版株式会社
代表者： 代表取締役社長 廣瀬和二
所在地： 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-15-14 辰巳ビル
URL： http://www.tg-net.co.jp
【リリースおよび本書に関するお問い合わせ先】
辰巳出版株式会社 出版企画開発室
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FAX：03-5360-8052
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