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約10年ぶりの新店舗「銀座千疋屋 築地店」1月15日にグランドオープン ~厳選された旬の果物を使った「スイーツ」と「ショコラ」専門店~



《銀座千疋屋》店内イメージ


《銀座千疋屋》店内ショコラルームイメージ


《銀座千疋屋》いちごスイーツ


《銀座千疋屋》ショコラ

 株式会社銀座千疋屋(本社:東京都中央区銀座、代表取締役:齋藤 充)と、グループ会社である株式会社パティスリー銀座千疋屋(本社:東京都中央区銀座、代表取締役:齋藤 充)は、約10年ぶりとなる新店舗「銀座千疋屋 築地店」を2016年1月15日(金)にグランドオープンいたします。





 新店舗は、銀座本店の果物専門店としての伝統を踏襲しながらも、果物の特長を最大限に生かした“スイーツ”と、2015年に世界最大のチョコレートの展示会「サロン・デュ・ショコラ2015 パリ」での品評会において、高評価を得たフルーツを取り入れた“ショコラ”など、より手軽に、そして新たな果物の可能性を楽しんでいただけるようなスイーツ専門店として展開していきます。



 店内は、スイーツコーナー、ショコラルーム、キッチンルームと大きく分けて3つのエリアを設けています。ショコラルームとキッチンルームは、それぞれの商品の製造工程を間近でご覧になれる、ライブ感溢れるつくりが特長です。



 1894年の創業以来、「高級果物専門店」としての伝統と歴史を受け継ぎながら、次の節目である125周年に向けて、更なるブランドイメージ向上の為、新たな取り組みに挑戦していきます。





《店舗コンセプト》

●店舗デザイン「ナチュラル」がテーマ

 店内は、ゆっくりとお買い物を楽しんでいただけるよう、ナチュラルな木目調をベースに構成いたしました。



●3エリア それぞれの世界感を表現

 「スイーツエリア=華やかに」「ショコラエリア=シックに」「キッチンエリア=フレッシュに」それぞれの商品特長に合わせたデザインを表現しました。



●ライブ感溢れる店内

 パティシェがケーキを、ショコラティエがショコラを製造している様子を、間近でご覧になれます。





《商品ラインナップ》

●季節ごとに、旬の果物を贅沢に使った限定スイーツを販売

 オープン時には、旬のいちご(※女峰)を使った「いちごタルト(¥972/税込)」、「いちごダックワーズショコラ(¥324/税込)」を数量限定で販売いたします。



画像: https://www.atpress.ne.jp/releases/86953/img_86953_3.jpg

左 : いちごダックワーズショコラ(¥324/税込)

右 : いちごタルト(¥972/税込)



●ゴールドタブレットを受賞した「ショコラ」

 銀座千疋屋は2015年、世界最大のチョコレート展示会「サロン・デュ・ショコラ2015 パリ」に出展いたしました。

この祭典で発表された、フランスで最も権威のあるショコラ愛好会「クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ(C.C.C.)」の品評会で、最高位であるゴールドタブレットを受賞した「ショコラ」を、新店舗で本格販売いたします。



画像: https://www.atpress.ne.jp/releases/86953/img_86953_4.jpg

銀座千疋屋ショコラ 各種(¥324/税込)





【店舗情報】

店名      :銀座千疋屋 築地店

オープン日   :2016年1月15日(金)

所在地     :〒104-0045 東京都中央区築地3-7-2 築地スカイビル1F

営業時間    :10:30~18:30

定休日     :土・日・祝日・年末年始

店舗面積    :約110m2

商品ラインナップ:季節のショートケーキ  ¥1,080(税込)

         季節のフルーツババロア ¥648(税込)

         ボンボンショコラ各種  ¥324(税込)

         ロールケーキ      ¥378(税込)

         ミルフィーユ      ¥756(税込)

         プリンアラモード    ¥702(税込)

         ブランマンジェ     ¥432(税込)

         マドレーヌ       ¥270(税込) など





【銀座千疋屋について】

 1894年(明治27年)に、株式会社千疋屋総本店からのれん分けを受け創業。1913年(大正2年)には、日本初のフルーツパーラーを開業。専門の目利きが、最上の果物を取り扱う“果物専門店”として、主に国産及び輸入果実・食料品の販売を行う。





【パティスリー銀座千疋屋について】

 銀座千疋屋のグループ会社として、2007年に設立。果物をより身近に感じてもらえるようフルーツを使ったオリジナルスイーツの開発・販売を行う。





【一般のお客様のお問い合わせ先】

銀座千疋屋 築地店

TEL:03-6264-7440〔月~金:10:30~18:30〕
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