おおいた和牛
おおいた和牛スライス
おおいた和牛ステーキ
金井酒造店(1)
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/303914/LL_img_303914_1.jpg
おおいた和牛
【神奈川の地酒より新商品】
神奈川県と神奈川県酒造組合とレンブラントホテルが連携して販売している「神奈川の地酒」に春にぴったりな新たな商品を追加しました。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/303914/LL_img_303914_4.jpg
金井酒造店(1)
■新酒 生原酒セット
https://www.jimotostory.com/view/item/000000000288
今年醸造された、できたて生原酒の新酒3本セット。
蔵元が精魂込めた新酒新酒の味わいをお楽しみください。
◎ 純米吟醸 盛升 無濾過生原酒(純米吟醸)
◎ 残草蓬莱 純米吟醸Queeen 槽場直詰生原酒(純米吟醸)
◎ 曽我の誉 純米 しぼりたて生原酒(純米)
■お花見セット(フレッシュ)
https://www.jimotostory.com/view/item/000000000289
これからの季節にピッタリ。
春爛漫の桜の下で飲んでいただきたいフレッシュなお酒を揃えました。
◎ 湧深青(ユーシンブルー) 春み～つけた 火入(純米吟醸)
◎ 白笹鼓 初しぼり(普通酒)
◎ かろらかなり 純米吟醸(純米吟醸)
■お花見セット(純米吟醸)
https://www.jimotostory.com/view/item/000000000290
これからの季節にピッタリ。
春爛漫の桜の下で飲んでいただきたい春酒のセット。
純米吟醸のお酒を揃えました。
◎ 箱根山 純米吟醸 ブルーボトル(純米吟醸)
◎ 鎌倉栞 純米吟醸(純米吟醸)
◎ 神力 きもと うすにごり(純米吟醸)
【神奈川の地酒とは】
かながわの名産100選である【神奈川の地酒】を神奈川県と神奈川県酒造組合が「地域産品の魅力を発信したい」という想いが一致し、レンブラントホテルが運営する「地元物語-JIMOTO STORY-」でお取り扱いさせて頂くことになりました。日本3名水の一つである丹沢山系の水と厳選されたお米から生まれる日本酒を多くの方々へお届けしたいと想っております。
【大分県の名産品】
■最高級黒毛和牛「おおいた和牛」
https://www.jimotostory.com/view/page/new_oitawagyu
幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まりました。濃厚配合飼料を与え育てられたおかげで、霜降りの入った柔らかな肉質と、まろやかでとろけるような舌ざわり、ほどよい甘みが特徴です。色沢、しまり、きめ、脂肪の質、どれをとっても最高級品の黒毛和牛「おおいた和牛」です。
今回は、おおいた和牛の生産者である「まるひで」より産地直送いたします。
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おおいた和牛_01
■生産量日本一を誇る「乾し椎茸」
https://www.jimotostory.com/view/page/new_oita_shitake
乾し椎茸の魅力は、3大うまみ成分「グアニル酸」を豊富に含んだ旨味と乾すことで増す栄養価です。生の椎茸では、椎茸が持っている本来のポテンシャルを発揮しきれていません。実は、生の椎茸の旨味は昆布などと同じ「グルタミン酸」で、生の椎茸を乾すことにより「グルタミン酸」は10倍以上に増え、さらに乾し椎茸の旨味成分である「グアニル酸」が生成されます。増えるのは旨味だけでなく、栄養価も格段に増えます。ビタミンDに関しては、約30倍にも増えるそうです。
今回は、大分県より確かな品質の乾し椎茸を「大分椎茸農業協同組合」より産地直送いたします。
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乾し椎茸ステーキ
【大分県「まるひで」】
「とびきりの美味しさを、安心・安全・新鮮な状態で食卓へ。」をコンセプトにおおいた和牛を販売しております。小さな食肉店からスタートした「まるひで」は、黒毛和牛へのこだわりは日本一と自負しています。自社牧場と契約牧場で肥育された最高品質の豊後牛、ゆふいん牛をお客様にお届けしています。また、食肉の販売だけでなく飲食店や旅館、ホテルを経営するなど、大分県を盛り上げている地元企業です。
【大分椎茸農業協同組合】
明治40年に同業者が集まって、現組合の起点となる大分県椎茸同業組合が創立されました。当時としては画期的な、出荷物に対して不良品があれば取り替えるという品質保証を行ったことが、大分産乾し椎茸の名声を大いに高めることとなりました。それから百年以上、品質にこだわり日本一の乾し椎茸大国大分県を築き上げました。
【地元物語-JIMOTO STORY-とは】
地元物語はレンブラントホテルが運営するオンラインセレクトショップです。ホテルを運営している地域＝地元で出会った商品を、物語とともにお届けします。
https://www.jimotostory.com/
■地域貢献
地域の特産物や名産品、知る人ぞ知る商品を多くの方に知っていただきたい。まだ知らない魅力的な商品を日本中へお届けし地元の活性化を目指します。
■安心安全
商品はすべて、厳選したもののみを取り扱っております。安心・安全を提供するホテルが運営するオンランショップだからこそ確かな品質にこだわりを持っています。
■物語を添えて
全ての商品には、生産者の思いや歴史など数多くのストーリーがあります。それらの商品に込められた思いをお伝えすることにより愛着が湧いてきます。商品とともに、ストーリーを添えてお届けします。
