中食・外食向け「伯方の塩 フレーク」新発売

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「伯方の塩 フレーク」結晶

テイクアウト・デリバリー

テーブルソルト

伯方塩業株式会社(本社：愛媛県松山市、代表取締役社長：石丸 一三)は、2022年3月30日(水)に業務用ポーションタイプ商品「伯方の塩 フレーク」を新発売します。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/302559/LL_img_302559_1.jpg
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【開発の経緯】
テイクアウト・デリバリー、惣菜などの中食需要が高まる中、当社のポーションタイプ商品「伯方の塩 焼塩」と「味香塩」の引き合いが増加しています。中食・外食店様が他店との差別化を進める上で、新たな選択肢として「塩の美しさ」を活かした商品を提供できないかと考え、「料理を飾る塩」をコンセプトに「味だけでなく見た目も特別に演出する」トッピング塩を開発しました。


【特長】
輝きを放ち存在感のある「伯方の塩 フレーク」をトッピングすることで、料理と調和してさらに美味しく、さらに美しく仕上がります。

■味わい
「伯方の塩」の特長を受け継いだ“にがりをほどよく残した塩かどのない塩味”と、ほんのりと甘みを感じる柔らかな味わいが、優しく料理と調和します。

■美しさ
時間をかけてつくった大粒の結晶がキラキラと輝きを放ち、料理全体を華やかに演出します。

■食感と口溶け
フレーク状の塩ならではのサクッとした食感が、料理のアクセントになります。また優しい口溶けも楽しめます。

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/302559/LL_img_302559_2.jpg
「伯方の塩 フレーク」結晶

― 安心感がもたらす食事の楽しみをプラス ―
ポーションタイプは、使い切りで衛生的です。こだわりの商品への添付だけでなく、外食店のテーブルソルトとしてもご使用いただけます。
また、上品なロゴと目を引くカラーは、テイクアウト・デリバリー商品やテーブルに花を添えます。

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/302559/LL_img_302559_3.jpg
テイクアウト・デリバリー

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テーブルソルト


【商品情報】
商品名 ：伯方の塩 フレーク
価格 ：オープン
容量 ：100g(1g×100個)
ケース入数：10袋(1g×100個×10袋)
発売日 ：2022年3月30日(水)

画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/302559/LL_img_302559_5.jpg
商品画像

【会社概要】
社名 ： 伯方塩業株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 石丸 一三
所在地 ： 〒790-0067 愛媛県松山市大手町2丁目3-4
設立 ： 1973年8月
事業内容 ： 塩の製造及び販売
コーポレートサイト： https://www.hakatanoshio.co.jp/


【商品に関するお問い合わせ先】
伯方塩業株式会社 営業部
TEL ： [phone]
FAX ： [phone]
E-mail ： [e-mail]
受付時間： 平日9:00～17:00
休業日 ： 土・日・祝

※伯方の塩は、輸入天日塩田塩と日本の海水が原料です。