間近でまぐろ解体の様子を見ることができます


はまぐりの殻を使って、中落ちの身をかき出してもらいます


午後5時ごろから、新宿歌舞伎町エリアを巨大まぐろが「練り歩き」


本まぐろ解体ショー

まぐろにこだわる板前寿司(本社:東京都中央区、代表取締役:中村 桂)は、8月18日(土)午後6時から、板前寿司 新宿東宝ビル店で、「本まぐろ解体ショー」を実施します。
当日は100kg超の国産生本まぐろをご用意。巨大まぐろに大きな包丁が入り、解体されていく様子は迫力があります。見学のお客様たちに、中骨に残った身を「はまぐりの殻」を使ってかきだしてもらうというイベントも。オリジナルの「中落ち丼」を味わっていただきます。
解体したばかりのまぐろを、大とろ、中とろ、赤身のにぎり寿司にしてご提供。解体ショー記念の割引プライスでお召し上がりいただけます。生本まぐろのおいしさを心ゆくまで味わえる貴重な機会です。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/163242/LL_img_163242_1.jpg
間近でまぐろ解体の様子を見ることができます

URL: http://itamae.co.jp/


【本まぐろ解体ショー 概要】
場所:板前寿司 新宿東宝ビル店
東京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル1階
日時:2018年8月18日(土)午後6時から

当日午後5時ごろから、新宿歌舞伎町エリアを巨大まぐろが「練り歩き」します。
写真を撮ってSNSにUPしたくなる、フォトジェニックなイベントです。


【解体ショー記念の割引プライス!まぐろのにぎり寿司】
解体した大とろ、中とろ、赤身は、みんなで楽しく競り!

<過去の競り価格例>
メニュー名:大とろ 中とろ 赤身3貫セット
特別価格 :300円


【会社概要】
商号 : 株式会社 板前寿司ジャパン
代表者 : 代表取締役 中村 桂
所在地 : 〒104-0042 東京都中央区入船3-10-7 有楽堂ビル4F
設立年月日: 2007年(平成19年)2月22日
資本金 : 6,000万円
事業内容 : 寿司店の経営、生鮮・冷蔵・冷凍食品の輸出事業
URL : http://itamae.co.jp/

情報提供元:@Press
記事名:「毎回大盛況!夏休み企画 本まぐろ解体ショー 8月18日(土)板前寿司 新宿東宝ビル店で開催