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壱鉄 990円


五鉄 2,980円

静岡県の恵みをふんだんに活かした海鮮丼専門店『五鉄』(所在地:静岡県沼津市、店主:稲葉 英樹)が、2017年7月18日(火)にオープンいたします。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/132981/LL_img_132981_1.jpg
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▽サービス詳細
http://numazu-gotetsu.com/


【店主よりコメント】
初めまして。静岡県に生まれ、静岡県をこよなく愛する男、稲葉英樹です。静岡の恵みをふんだんに盛込み、静岡県産にこだわった海鮮丼を考案。地元の方にも、初めて訪れた方にも静岡のものは美味しいと喜んでもらいたい!!その想いを込めて、『五鉄』を7月18日(火)に新規オープンいたします。


【鉄の五ヶ条 ~ 5つのこだわり ~】
・わさびのこだわり
伊豆天城産 最高級品種を独自にブレンドした「特製わさび」使用
・水のこだわり
富士の雪解け地下水「富士柿田川湧水」を使用
・魚のこだわり
沼津港で直接目利き「新鮮魚貝類」使用
・お茶のこだわり
静岡県掛川産 濃厚で甘い芳醇な香り「深蒸し茶」使用
・米のこだわり
富士山麓の恵みが詰まった静岡こしひかりを自慢の釜戸炊きを使用


【メニュー】
<こだわりぬいた海鮮丼>
・壱鉄(本日の鮮魚) 990円
・弐鉄(本日の鮮魚+イクラ・本ズワイガニ) 1,480円
・参鉄(本日の鮮魚+イクラ・ウニ) 1,980円
・五鉄(本日の鮮魚+イクラ・ウニ・本ズワイガニ) 2,980円

<お飲み物>
*ビール
・瓶ビール 680円
・ノンアルコールビール 400円
*地酒
・あらばしり(修善寺) 680円
・白隠正宗(沼津) 980円
*ソフトドリンク
・オレンジジュース 300円
・コーラ 300円


【五鉄流 食べ方の指南書 ~ 一度に二度美味しい ~】
其の壱:小皿のなめろうは、まご茶漬け用に残すべし!
其の弐:本わさびを刺身に乗せ、自家製醤油につけて、まずは一口食べるべし
其の参:本わさびを溶き、丼にかけ回して食べるべし
其の四:お好みのタイミグで、板前に、金目鯛の出汁を注文するべし!
〈追い飯はもちろんサービス!〉
其の五:なめろうを載せ、金目鯛の出汁をかけ静岡名物・「まご茶漬け」にするべし!


【店舗概要】
店舗名 :沼津港 海鮮丼専門店『五鉄』
所在地 :静岡県沼津市千本港町121-2
TEL :055-946-5835
営業時間 :10:00~17:00
店休日 :年中無休

情報提供元:@Press
記事名:「店主がこだわりぬいた静岡産の水・魚・わさび・米・お茶を使用 静岡に海鮮丼専門店『五鉄』が7月18日オープン