『CROSS TOKYO』内観 1
『CROSS TOKYO』内観 2
シェアターンテーブル
グランシェフMasuyama
『CROSS TOKYO』URL： http://www.cross-tokyo.com/
＜＜レストランプレスリリース＞＞
https://www.atpress.ne.jp/releases/117881/att_117881_1.pdf
＜＜ウエディングプレスリリース＞＞
https://www.atpress.ne.jp/releases/117881/att_117881_2.pdf
■リニューアルオープンについて
＜＜『CROSS TOKYO』の新ミッション＞＞
現代、ヒト・モノ・コトのそれぞれの距離が遠のく中で、
今一度「食」を通してそれらを引き合わせる事。
様々な「CROSS」を創造してきた世界観に「SHARE」という想いを加えて生まれ変わる、NEW STYLE RESTAURANTです。
＜「FAMILY STYLE(家族のように、ご馳走をシェアしていただくスタイル)」＞
オリジナル制作した“シェアターンテーブル”は、大皿料理を同時に並べ回転させることができるテーブルです。テーブルを囲み、料理を取り分けることで、人と人とがCROSSし、そこから心地よい会話が生まれます。欧米ではすでにトレンドになっている「FAMILY STYLE」が楽しめます。
■料理のモットーは「野菜」「旬産旬消」「医食同源」
野菜＆ハーブ＆スパイスコーディネーターの資格を保持し、フランスで研鑽を積んだグランシェフMasuyamaは料理の枠にとらわれないフリースタイルキュイジーヌ。ランチでは「ベジタブルガーデン(野菜総菜サラダバー)」や「ミネストローネカレー」、ディナーでは野菜を中心としたタパスの数々や、「驚異的マッシュルームのタリオリーニ」、漁港直送の天然鮮魚や赤毛和牛や漢方和牛、スペシャリテの「クロスバーグ」も健在です。
■貸切一日一組限定の完全オーダーメイドウエディング
料理はMasuyamaシェフが新郎新婦一組一組と直接お打合わせをし、セレブレーションメニューを作成。欧米のウエディングのようなスタイルで、フリーで活躍しているウエディングコーディネーターを中心に、おふたりに必要な各分野のプロフェッショナルとチームを組み、大切な一日を創ります。もちろん、持ち込みも自由です。おふたりのこだわりをたくさんお話ししていただけます。
■店舗概要
店舗名 ： Vegetable Restaurant ＆ Festival『CROSS TOKYO』
所在地 ： 〒107-0052 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
アクセス ： 東京メトロ千代田線「赤坂駅」4番出口徒歩1分
： 東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」10番出口徒歩8分
： 東京メトロ南北線・銀座線「溜池山王駅」7番出口徒歩7分
Google Map： https://goo.gl/maps/B72TJ5rq2nn
営業時間 ： Lunch 11:30-15:00(L.O.14:30) ※2017年1月6日開始予定
： Dinner 18:00-23:30(L.O.23:00)
定休日 ： 不定休(2016年は12月30日以外定休日なし、
12月30日～2017年1月3日は年末年始休み)
お問合せ先： 090-8478-8585(※開業準備室 12月16日まで)、
03-5545-5408(2016年12月17日開通予定)
URL ： http://www.cross-tokyo.com/ (本サイトは12月中に公開予定)
Facebook ： https://www.facebook.com/crosstokyo.jp/
Instagram ： https://www.instagram.com/crosstokyo/
