「棚田カレー」で魅力発信＝山形県〔地域〕

　山形県は、県庁食堂で「棚田カレー」を１１日までの期間限定で提供している。農林水産省の「つなぐ棚田遺産」に選定された県内９カ所の棚田をＰＲし、棚田米の消費拡大や観光誘客につなげたい考えだ。 　実際に棚田を測量してモデリングデータを作成し、３Ｄプリンターでライス型を設計。ご飯は棚田の米を使い、カレーはトマトと豆をふんだんに使ったスパイシーな味付けにした。 　農村計画課の担当者は「企画の背景に『棚田に観光客が来ても農家はもうからない』という生産者の声があった。棚田の米をＰＲし、観光を生産者の収入増につなげたい」と話した。　（了）【時事通信社】