無水調理が人気となり、注目を集めているホーロー鍋。 そんなホーロー鍋の中でも、愛用者が増えているのが「バーミキュラ(VERMICULAR)」の鍋です。 本記事では、バーミキュラの鍋と一般的な鍋の違いをはじめ、バーミキュラの特徴や使い方、バーミキュラを使ったおすすめの料理などをご紹介します。 バーミキュラを活用して、素材の旨味を存分に引き出す無水料理に挑戦してみましょう♪

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