パーティースナックの定番としておなじみのクラッカー『RITZ』。あのリッツに色々な食材をトッピングして食べる「オンザリッツ」、試したことってありますでしょうか。今回はリッツとお家にある材料ですぐに作れる、超簡単で美味しいおつまみレシピをご紹介します！
リッツのはちみつクリームチーズのせ 調理時間約3分
用意するもの
- リッツ 1箱
- クリームチーズ 100g
- はちみつ 大さじ1
- フルーツグラノーラ、ドライフルーツなど 適宜
お好みで……
- ブラックペッパー 少々
クリームチーズと蜂蜜を混ぜて乗せるだけ！
まずは100gほどのクリームチーズをお皿などに乗せ、電子レンジ（500W）で2,30秒加熱しましょう。
加熱して柔らかくなったチーズに、はちみつを大さじ1杯ほど加えます。
チーズとはちみつをよく混ぜ合わせたら……
リッツ1枚あたりに小さじ1/2杯～1杯程度を乗せて、さらにドライフルーツやナッツなどをトッピングしたら即完成です！
まったりコクうまな簡単おつまみ！ ワインや日本酒と一緒にどうぞ
チーズを使ってちょっとおしゃれなおつまみでも作りたいけど、一人飲みだし安くて手早く用意できるものでいいかな……なんて時にオススメなのがこのメニュー！ 濃厚でどのお酒にも合って、見た目的にもちょっぴりかわいい一皿が即完成です。
サクサク軽やかなリッツに、まろやかでクリーミィなハニーチーズをプラス。口の中であわさるサクとろ食感と濃厚な風味がたまりません。トッピングはドライフルーツやナッツはもちろん、代わりにフルグラの穀物と乾燥果実を乗せてもOK。朝食用に常備しているご家庭ならよりお手軽かと！
もちろんオンザリッツにするだけでなく、お皿に盛ったハニーチーズをディップしてだらだらつまむ食べ方もアリ。今回のレシピだと、リッツのLサイズ箱（25枚×3パック）にして1パック分はサクッと消費できちゃう分量かと！
より甘味が欲しいなら蜂蜜を増やしたり、更におつまみ感が欲しい場合はブラックペッパーを少量加えたりするといい感じ。リッツをカナッペ風にしたおつまみとして、とりあえずすぐに試せて確実に美味しくできるレシピなので、普段こういうオヤツを作らない人にもオススメです！
大谷翔平・野球ニュース