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ファミマの新作パフェは「食べるほうじ茶ラテ」だった



ファミリーマートが販売している『抹茶とほうじ茶の和ぱふぇ』をご存知でしょうか。


抹茶なの? ほうじ茶なの? どっちなの? という疑問が湧き上がりますが、本品のメインはほうじ茶です。言ってみれば食べる「ほうじ茶ラテ」的な仕上がりになっておりまして、甘さひかえめで、こうばしいテイストを満喫できるスイーツですよ!



ファミリーマート|抹茶とほうじ茶の和ぱふぇ|238円


おすすめ度 ★★★★☆



こちらがファミリーマートで販売されている『抹茶とほうじ茶の和ぱふぇ』。お値段は238円(税込)です。上に乗っているのは白玉、ほうじ茶ホイップ、抹茶寒天、モンブランペースト。緑色が強いので抹茶メインに見えますね。



が、抹茶パートはあくまでも上に乗っている寒天だけでして、その下がメインとなります。牛乳ベースのムースとほうじ茶ゼリーが、たっぷり隠れていました。この白いムースと茶色いゼリーを一緒に食べることで、口の中でほうじ茶ラテが再現されます。全体的に甘さは控えめで、こうばしい後味が心地良い。これはおやつにも、食後のデザートにも優秀なスイーツですよ!



全体的な特徴は以下の通りです↓。



  • 抹茶寒天はほろ苦くコクのある味わいはナイス。ただしあくまでもワンポイント的存在

  • 全体の印象はほうじ茶

  • 牛乳ベースの白いムースは甘さひかえめ。ややふわっとした食感で、ラテの泡立てたミルクのイメージ

  • 一番下の層のほうじ茶ゼリーも甘さはひかえめ。こうばしい香りがたっており、後味が非常にさっぱり

  • 甘さを担当するのは、上に乗ったほうじ茶ホイップとモンブランペースト。特にモンブランペーストはこってり甘い。これらを適度にトッピングして好みの味に調節するとよい


商品情報



  • カロリー|191kcal(炭水化物30.2g)

  • 製造者|菓匠 杵乃屋(東京・神田エリアの店舗で購入)


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