リーズナブルな価格のウナギ専門店「鰻の成瀬」が、神奈川県厚木市に新たな店舗を2024年1月6日にオープンします。
フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社がオーナー制に基づき運営する「鰻の成瀬」は、2022年9月に横浜に1号店に開店しました。それから1年3ヶ月で店舗を拡大。日本全国で73店舗を超す出店を果たし、2024年春には、香港にも出店を予定しています。
このウナギ専門店は、味、価格、安全性の3つの基準を満たした最高品質のウナギを提供し、効率的なオペレーションシステムにより低価格と迅速なサービスを実現しています。
「鰻の成瀬」は、主要駅の駅前ではなく、地元の住宅街を中心に店舗を展開。賃料を抑えながらも一定の客足を確保する戦略です。何かと忙しい現代人のライフスタイルに合わせ、提供時間の短縮やテイクアウトへの対応も実現しています。店内では、ウナギ半身分が乗ったうな重（梅）が1600円と、手軽に食べられる価格で提供しています。
この厚木店オープンで、チェーンは74店舗に到達する見込みです。SNSやテレビでも頻繁に取り上げられ、「コスパ最強」「本格的な味」と高い評価を受けています。
【店舗情報】
店名：鰻の成瀬 厚木店
住所：神奈川県厚木市小野2180-3
電話番号：046-258-6727
営業時間：11:00〜14:30 / 17:00〜20:00
座席数：22席
定休日：なし
駐車場：21台
【主なメニュー】
うな重
梅：1,600円（ウナギ半身分）
竹：2,200円（ウナギ3/4尾分）
松：2,600円（ウナギ1尾分）
飲み物
瓶ビール：700円
冷酒：700円
ノンアルコールビール：550円
