こんにちは。タイ料理研究家サクライチエリです。私自身はタイで8年も暮らしていたので、暑さには強いほうではありますが、我が家の小学生の娘はめっぽう暑さに弱く、暑くなると一気に食が細くなります。そんなときに大活躍するのがスパイスです。今回は、最も親しみやすいスパイスの1つ「クミン」を最後にパパッと振りかけるだけで、その香りでお子さんの食欲アップするメニューを3つ、ご提案させて頂きます。

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