JAおきなわ産の黒糖を100%使用！「喜界島荒濾過黒糖焼酎」発売

JAおきなわ産の黒糖を100%使用！「喜界島荒濾過黒糖焼酎」発売

パルシステム連合会から、「喜界島荒濾過黒糖焼酎」の注文受付が、2023年1月9日（月）より開始されています。

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「喜界島荒濾過黒糖焼酎」は、1916年に創業したモンドセレクション金賞受賞歴もある喜界島酒造が、パルシステム向けに製造した黒糖焼酎です。

喜界島のミネラル豊富な水で仕込んで実現した、黒糖のほのかな甘みと熟成によるまろやかなのど越しが特徴。原料の風味を生かすため、圧力をかけない昔ながらの常圧蒸留を採用し、あえて濾過を粗くすることで、黒糖のコクと旨みを際立たせているのだそう。

コロナ禍による観光客減少で在庫過多に悩む黒糖を活用し、地域農業の振興に貢献するべく、原料には、パルシステム連合会と産直提携を結ぶJAおきなわ産の黒糖を100%使用しているという「喜界島荒濾過黒糖焼酎」。生協に加入している方は是非、注文してみてください！

パルシステム連合会についてはこちら。

「喜界島荒濾過黒糖焼酎」について

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