ローソンで販売されている『ルビーチョコレートのショコラケーキ』はご存知でしょうか。
「第4のチョコ」とも呼ばれるルビーチョコレートは、フルーティで甘酸っぱいテイスト。それを引き立てるミルクチョコ、ビターチョコ、チョコスポンジの競演が楽しい！ チョコ好きにおすすめのご褒美スイーツですよ～！
ローソン｜ルビーチョコレートのショコラケーキ｜330円
おすすめ度 ★★★★☆
こちらがローソンのスイーツコーナーで販売されている『ルビーチョコレートのショコラケーキ』。お値段は330円（税込）と、堂々のご褒美プライスです。
本品は、クリスマスケーキとして販売を予定している4号サイズのケーキを、お試しサイズでの先行発売したもの。同じ企画で『スノーボンブ』と『宇治抹茶ショコラケーキ』も発売されています。ひとり用サイズで味見→気に入ったらクリスマスケーキも買ってねという作戦、なかなかの策士ですな。
ちなみにルビーチョコレートというのは、一部のカカオ豆（ルビーカカオ）がもつ素材の色を活かしたチョコ。独特のフルーティな酸味があり、「ブラック」「ミルク」「ホワイト」に続く第4のチョコと目されている存在です。
ところで、上からかけられているチョコレートグラサージュがゆるめなのは、個体差でしょうか？ 購入したものは、けっこうトロトロに垂れてきちゃいました。
気を取り直して、まずはたっぷり盛り付けられたピンク色のクリーム。これはルビーチョコレートホイップクリームです。口に含むと確かにほのかな甘酸っぱさ…ですが、トッピングのイチゴのドライフルーツでわかりやすくブーストされちゃいますね。
ケーキ本体部分は、4つのパートに分かれています。土台がチョコレートスポンジ、真ん中の濃い茶色がビターチョコレートムース、上の明るい層がミルクチョコレートムース、そしてまんなかの薄ピンク色がルビーチョコレートガナッシュ。それぞれ、同じチョコレートでも、風味がぜんぜん異なるのが楽しいですね～。ミルクチョコはまろやか。ビターチョコは、苦みというよりちょっと辛みを感じるテイスト。そしてルビーチョコはフルーツのような甘酸っぱさがありながら、チョコとしてのコクもあるという、不思議な味わい。土台のチョコレートスポンジがふんわり食感で癒やされます。洋酒も効いていて、食べているとちょっとホカホカしてきますね。
『ルビーチョコレートのショコラケーキ』は、さすがクリスマスケーキ（のお試し版）だけあって、気合の入った一品。ご褒美用のおやつとして、いい仕上がりになっています。チョコレート好きなら要チェックでしょう。濃いめのコーヒーがよく合いますよ～！
商品情報
- カロリー｜319kcal（糖質 28.3g）
- 製造者｜コスモフーズ
- 原材料｜糖類（砂糖、水飴、麦芽糖）、乳製品、牛乳、卵、植物油脂、カカオマス、ココアバター、フラワーペースト、小麦粉、マーガリン、ココアパウダー、ゼラチン、洋酒、ラズベリー、苺、油脂加工品、澱粉、バニラエキス、トレハロース、乳化剤、グリシン、膨張剤、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、クエン酸、香料、pH調整剤、着色料（赤ビート、クチナシ、カラメル、クエルセチン、紅花赤）、酒精、（原材料の一部に大豆を含む）
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大谷翔平・野球ニュース