[toc class="box box_cts"] 純米吟醸で作られた贅沢な活性にごり酒「純米大吟醸 どむろく 渓流」
発酵中の酒を粗く網越しただけで一切の手を加えず瓶詰めすることで、瓶の中でも発酵を繰り返す「どむろく」。発酵で生じる二酸化炭素を外へ出すため、穴が開いた特殊構造のキャップが採用されています。信州須坂の蔵元「遠藤酒造場」で人気の活性にごり酒に、日本酒業界で注目される新作が仲間入りしました。
今回登場したのは、日本酒の中で最上級となる純米大吟醸のもろみを使った新作「純米大吟醸 どむろく 渓流」。通常の「どむろく」にはない豊かな吟醸香を漂わせ、甘口なのにスッキリとした喉ごしを実現したそう。
【数量限定】オンラインショップでも購入できます。
「純米大吟醸 どむろく 渓流」は、数量限定で販売中です。公式オンラインショップでも購入できますよ。家飲みや仲間たちの会食に話題となりそうな新しいお酒です。
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商品名 ：純米大吟醸 どむろく 渓流
酒類 ：清酒
酒質 ：活性にごり酒
原材料 ：米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米 ：長野県産米
精米歩合：49％
保存方法：要冷蔵
内容 ：アルコール度数 14度
日本酒度：-12
酸度 ：1.6
容量 ：720ml
JAN ：4935717221133
価格 ：希望小売価格 1,958円(税込)
URL ：https://www.keiryu.jp/fs/endo/K-539
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