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シャングリ・ラ 東京:開業15周年記念ケーキ、24年1月1日より通年販売スタート


「シグネチャーケーキ」税込み6,000円〜

東京・丸の内のシャングリ・ラ 東京は2024年1月1日より、ブティックとオンラインブティックにて、開業15周年を記念したシグネチャーケーキを新たに通年販売する。4サイズ揃え、価格は税込み6,000円から。

【関連写真】シャングリ・ラ 東京の「シグネチャーケーキ」他イメージ2枚はこちら

同ホテルは2009年3月2日に開業。2024年に15周年を迎える。

今回のケーキは、約50年前、シャングリ・ラ ホテルが初オープンしたシンガポールのローカルスイーツであるパンダンケーキと、日本のショートケーキとを融合させた。切った断面からのぞくインパクト満載のあざやかな緑は、「東洋のバニラ」とも呼ばれ、独特な甘みが特徴のパンダンリーフが出す天然由来の色。ココナッツシロップを染み込ませたスポンジと、イチゴとホイップクリームで層を作り、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、ココナッツミルクを煮詰めて作るカヤジャム、金箔、エディブルフラワーでトッピング。日本人に合う味わいにアレンジした。

【シャングリ・ラ 東京】
住所:〒100-8283 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー・本館
電話:03-6739-7888(予約・問い合わせ)

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