眠らない街「東京」をイメージした『Fa Yeast Nightcawle』

あのブランドからニューイングランドIPAが登場！ Far Yeast Brewing株式会社（以下、Far Yeast Brewing）から、2018年1月19日（金）より、限定醸造『Far Yeast Nightcrawler』（ファーイースト ナイトクローラー）が発売されます。

クラフトビール専門誌とのコラボ商品

『Far Yeast Nightcrawler』は、クラフトビール専門誌「TRANSPORTER」と共同開発した、クラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造商品です。今回彼らが挑戦したのは、North East IPAというスタイルです。

North East IPA（ノースイーストIPA）

North East IPA（ノースイーストIPA）とは、アメリカのニューイングランド地方（マサチューセッツ州など北東部の6州、中心都市はボストン）で生まれた新しいIPAのスタイルです。従来から人気の西海岸発祥のウェストコーストIPAに対し、東海岸で生まれたスタイルとして注目を集めています。


外観は濁りが強くゴールドからオレンジ色、まるでマンゴー、オレンジ、パインのような強烈なホップのアロマとフレーバーが特徴です。ニューイングランドIPAと呼ばれることが一般的ですが、ノースイーストIPA、ヘイジーIPAなどと呼ばれることもあります。（Far Yeast Brewing ニュースリリースより引用）

この『Far Yeast Nightcrawler』、夜も光にあふれ、人で賑わいひしめき合う眠らない街「東京」をイメージして造られました。ドライホッピングに「モザイクホップ」というホップを使用したことで、苦くて甘いトロピカルなIPAに仕上がっているとのことです。

▼TRANSPORTER BEER MAGAZINE 編集長 田嶋伸浩氏のコメント

「僕がアメリカを３週間旅した際に出会った"HAZY"な"NORTH EAST STYLE IPA"（日本酒で言えば濁り酒のようなテイスト）。"程よいHOPの苦み"と"強烈なHOPの甘み"が両立する独特な味が忘れられず、Far Yeast Brewingで日本人にしか出来ないオリジナルでいてHAZYなIPAのレシピを考案する事になりました。アメリカと同じモノではなく、アメリカに影響を受けたHAZYなIPAに仕上がっていると思います。今回のIPAは鮮度が命！早く飲めば飲む程味わいは甘く、時間が経てば経つ程苦みが強くなるという特徴のあるこの”濁りビール”を是非お試しください！と言うより必ず飲んで下さい。」

同商品は樽とボトルの2商品で展開予定。1月17日（水）より全国49店舗にて先行開栓し、その後、樽は1月19日（金）、ボトルは1月下旬より全国で販売がスタートします。

Far Yeast Nightcrawler

◯販売開始日：1月17日（水）より全国49店舗にて先行開栓。その後、樽は1月19日（金）、ボトルは1月下旬より全国で販売開始予定
◯価格：オープン価格
◯原材料：大麦麦芽、オーツ麦麦芽、小麦、ホップ、糖類（二次発酵用）
◯アルコール度：6.3％
◯スタイル：North East IPA*
◯仕様：15L樽及び330mlボトル
◯オンラインショップ
・Far Yeast Nightcrawler  6本セットご予約ページ：
   https://faryeast.stores.jp/items/5a54865bed05e640ff000147　
・Far Yeast Nightcrawler 12本セットご予約ページ：
   https://faryeast.stores.jp/items/5a5486d23210d551700001a2

どこで飲める？ 全国で先行開栓

『Far Yeast Nightcrawler』は、1月17日（水）より全国53店舗にて先行開栓されます。いち早く楽しみたい方はぜひお近くのお店へ足を運んでみてくださいね。
■東京
・BEER BRAIN
・Brasserie Beer Blvd.
・BRUSSELS BEER PROJECT // SHINJUKU
・Craftbeer Gau’s
・CRAFT HANDS 麻布十番
・DEVIL CRAFT GOTANDA
・DEVIL CRAFT KANDA
・Far Yeast Tokyo Craft Beer &Bao
・INAZUMA DINING
・In De Bourgondische HEMEL
・le 白河夜船
・ON THE TABLE by Goodbeer faucets
・ØL Tokyo
・POPEYE
・PUMP craft beer bar
・THE WORLD END
・Watering Hole
・居酒屋ビールボーイ
・風乗りメリー
・伊豆屋酒店
・北沢小西
・クラフトビアマーケット神田店
・クラフトビアマーケット虎ノ門店
・クラフトビアマーケット三越前店
・諸国のみくいMy TaBReW
・新橋 DRY-DOCK
・麦酒屋るぷりん
・万事快調
・ビアカフェ萬感
・びあマ
・日ノモトビアパーラー
・目黒リパブリック
■神奈川
・charcoal grill green
・フジマルクラフト
■埼玉
・BEER HUNTING URAWA
■千葉
・Beer O’clock
■岩手
・CRAFT BEER HOPPERS
■宮城
・アンバーロンド
・クラフトビアマーケットルクア仙台国分町店
■静岡
・REPUBREW
■愛知
・BRICK LANE
■岐阜
・バルバロッサ
■山梨
・Four Hearts Cafe
■長野
・Hop Frog Cafe
■新潟
・Beer Trip Olive
■大阪
・POGO
・The 2nd Vine
・umbrella RiB
・クラフトビアマーケットルクア大阪店
・マルホ酒店
■福岡
・FUKUOKA CRAFT
■熊本
・Herring Bone
■沖縄
・Taste Of Okinawa