starthome-logo 無料ゲーム
starthome-logo

フライパンde塩辛とポテトのグラタン




フライパンde塩辛とポテトのグラタン おつまみレシピ


オシャレなビール女子の皆さん、フライパンとシンプルな材料で簡単におつまみ『グラタン』作っちゃお!ホックホクの『ジャガイモ』に磯の香りの『塩辛』をベルジャンホワイトが包み込みクリーミーさを引き立てます。 BBQでも簡単に仕込めるので重宝しますよ〜。






材料



<4人分>



イカの塩辛

70g



ジャガイモ

3個(300g)



ニンニク

1片



牛乳

1カップ



万能ネギ

4本




作り方


Step1



万能ネギは小口切りにする。ジャガイモは皮をむいて1、2mmのうす切りにして(スライサーを使っても)フライパンに入れる。その上からニンニクをすり入れる。塩辛50gも加えて手で全体をよくまぜてなじませる。


Step2



Step1に牛乳をいれ中火にかける。周りがフツフツとしてきたら弱火にしてフタをし7分蒸し煮する。崩れてもいいのでフライ返しで上下を返してフタをし再び7分蒸し煮する。ジャガイモが柔らかくなってトロミがついたら皿に盛り付ける。残りの塩辛と万能ネギをトッピングする。






Point



※ジャガイモのデンプンでトロミがつくので、スライスしたら水につけずにそのまま使用します。



    Loading...
    アクセスランキング
    game_banner
    Starthome

    StartHomeカテゴリー

    Copyright 2024
    ©KINGSOFT JAPAN INC. ALL RIGHTS RESERVED.