正直、専門店よりウマいです、邪道にして
【至高のスンドゥブ】
隠し味にあの食材を入れる本格な味がするのに邪道なスンドゥブです
具材たっぷりで満足度もかなり高いです
この通りにやればガチでお店で出てくるような逸品が食べられます！
レシピはこちら！
【材料】
ゴマ油…大さじ1と大さじ1
豚バラ肉…80g
キムチ…60g
コチュジャン…大さじ1と1／2
にんにく…5g
生姜…5g
塩辛…大さじ1
一味唐辛子…小さじ1
水…300cc
あさり…10粒 （業務スーパーの冷凍殻付きアサリを使ってます）
白だし…小さじ2
砂糖…小さじ1
豆腐…150g
長ネギ…1／3本（40-50gほど）
卵…1個
ゴマ油…大さじ1と大さじ1
豚バラ肉…80g
キムチ…60g
コチュジャン…大さじ1と1／2
にんにく…5g
生姜…5g
塩辛…大さじ1
一味唐辛子…小さじ1
水…300cc
あさり…10粒 （業務スーパーの冷凍殻付きアサリを使ってます）
白だし…小さじ2
砂糖…小さじ1
豆腐…150g
長ネギ…1／3本（40-50gほど）
卵…1個
【作り方】
ゴマ油大さじ1で豚バラ肉80g、キムチ60gを炒め
コチュジャン大さじ1半、おろしにんにく5g、
おろし生姜5g 塩辛大さじ1、一味唐辛子小さじ1を炒める
水300cc、あさり10粒、白だし小さじ2 砂糖小さじ1入れ煮込み
豆腐150g 長ネギ1/3本入れ煮込み卵の落としゴマ油大さじ1で完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
