2021年のバレンタインは健康に注目!嬉しい効果が沢山の「高カカオチョコレート」がおすすめ
今年ももうすぐバレンタインデーがやってきます。
感染症の流行を考えると、今年は意中の人に手作りのスイーツを手渡したり、スイーツショップを食べ歩いたりするのは難しいと考える人も多いはず。
こんなときだからこそ、自分や大切な人に「健康」を意識したチョコレートを贈ってみてはいかがでしょうか?
中でもさまざまな健康効果が期待できるという、高カカオチョコレートについてご紹介します。
不調に対する意識が顕在化したコロナ禍
ツムラが実施した不調に関する実態調査によると、コロナ禍以降に身体の不調を感じた人は、57.2%だったそう。2人に1人が不調を感じていることになります。
また、女性の4人に3人は「なんとなく不調」を感じているものの、7割は薬や病院に頼らず放置しているそうです。
さらに、「2021年も心身の不調が続きそう」と答えた人が半数を占める結果に……。
日頃からストレスを溜め込まないよう、適度に発散するのがポイント。
在宅でのコロナ太りが気になって間食を制限している人も多いと思いますが、健康を意識した間食で、ほどほどにストレスを発散したいですね。
バレンタインも健康を意識する消費者が増えている
健康を意識したスイーツとして、このバレンタインシーズンにおすすめしたいのが「高カカオチョコレート」です。
ネオマーケティングが発表したショコラティエ30人に聞いた「2021年バレンタインのトレンドに関する調査」によると、「高カカオチョコの選択」「自宅用の購入」「オンライン注文」が増加したという結果に。
約4割のショコラティエが、「健康を気づかってチョコレートを選んでいる人が増えた」と回答しています。
環境の変化によって疲れ気味の自分へのごほうびにはもちろん、健康でいて欲しい大切な人へのギフトとして、健康志向のチョコレートを選ぶ人が増えているようですね。
カカオ含有量を気にする人や、カカオ含有量の多い「高カカオ」チョコを選択する人も増えているそうで、「カカオポリフェノール」や「カカオニブ」の健康効果に注目するショコラティエもいるようです。
高カカオチョコの健康効果とは
高カカオチョコレートの、具体的な健康効果について見ていきましょう。
新型コロナウイルスの対策では、自然免疫の働きを強めることの重要性に注目が集まっています。
そのためにも、活性酸素の過剰な産生を抑制し、酸化ストレスを抑える抗酸化・抗炎症作用を高めることがポイント。
高カカオチョコレートには、抗酸化作用が期待できるポリフェノールが赤ワインの16.3倍、腸内環境を良くする食物繊維がゴボウの約3倍も含まれています。
また、女性が不足しがちな鉄、その他ビタミンE、カリウム、マグネシウムなど、さまざまな健康効果が期待できる栄養素も含まれています。
高カカオチョコレートを用いた実証研究では、高カカオチョコレートの摂取により血圧の低下や、善玉コレステロール増加などの作用も明らかになっています。
高カカオチョコレートは間食におすすめの低GI値食品!
健康効果は分かったけれど、「チョコレートって太るのでは…?」と気になる方も多いですよね。
意外にも高カカオチョコレートは、太りにくいのだそうです。その秘密は、GI値。
GI値とは食品の食後血糖値の上昇を示す指標で、低いほど血糖値は穏やかに上昇し、高いほど血糖値は急激に上昇します。
血糖値が急激に上昇すると大量のインスリンが分泌され、糖が脂肪細胞に送り込まれて体脂肪の増加につながります。
つまり、太らないためには血糖値の上昇が穏やかな、GI値55以下の「低GI値食品」を摂るのがポイントというわけです。
カカオ分72%の高カカオチョコレートのGI値は29、カカオ分86%の高カカオチョコレートのGI値は18と、ヘルシーなイメージのあるおせんべい(87)やバナナ(51)などと比べてもかなり低め。間食にはぴったりの食品なのです。
コロナ禍の今、自分はもちろん大切な人には健康を大事にしてもらいたいもの。
今年のバレンタインデーには、健康に配慮した高カカオチョコレートを贈ってみてはいかがでしょうか?
参考:チョコレートフォーラム2020
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
【全文】作曲家キダ・タローさん93歳で死去、円広志所属の事務所が発表
カンニング竹山がキダ・タローさん追悼「VTRを注意してくれた最高顧問」
FinalSpark、バイオコンピューティングのためのヒト神経細胞を用いた初の遠隔研究プラットフォームを発表
【ヤクルト】松本健吾偉業に亜大先輩・高津監督「『亜細亜魂です』って訳分からないこと言ってた」
レディー・ガガの元婚約者のテイラー・キニーが結婚 22年から交際のアシュリー・クルーガーと
キダ・タロー氏死去
【柏】今季加入の島村拓弥「お寿司ごちそうしてもらおうかな」細谷真大の今季初得点をアシスト
大手建設企業が不変データ・コアの構築にBoomiを導入
小関裕太と吉柳咲良でミュージカル「ロミオ&ジュリエット」21年以来3年ぶり6度目の上演
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
時代劇の常識を覆す!仇討ち・無礼討ちの厳格なルール
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
3度逮捕の38歳小向美奈子「今はやってないですよね?」の直撃質問に”回答”
ちとせよしの、美バストあらわな大胆コスチュームで観客を魅了 浜松オートレースヴィーナス就任
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
坂上忍、連ドラ撮影初日”5時間大遅刻”俳優の名明かす「総スカンくらっちゃって」
「東京ラブストーリー」出演55歳女優が黒髪ショートで久々TV「誰か分からん」「スタイル健在」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
42歳ママタレ20年ぶり水着披露「レベチ」「マジ天使」「最高」55歳夫のピン芸人と2児
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
【全文】作曲家キダ・タローさん93歳で死去、円広志所属の事務所が発表
カンニング竹山がキダ・タローさん追悼「VTRを注意してくれた最高顧問」
FinalSpark、バイオコンピューティングのためのヒト神経細胞を用いた初の遠隔研究プラットフォームを発表
【ヤクルト】松本健吾偉業に亜大先輩・高津監督「『亜細亜魂です』って訳分からないこと言ってた」
NY外為:ドル安値圏でもみ合い、カシュカリ米MN連銀総裁は依然高金利据え置きを支持
レディー・ガガの元婚約者のテイラー・キニーが結婚 22年から交際のアシュリー・クルーガーと
キダ・タロー氏死去
【柏】今季加入の島村拓弥「お寿司ごちそうしてもらおうかな」細谷真大の今季初得点をアシスト
大手建設企業が不変データ・コアの構築にBoomiを導入