日立アプライアンス、大容量冷蔵庫「真空チルド」XGシリーズを発売
- 2017年08月07日 17:10:00
- テクノロジー
- JCN Newswire
「真空チルド」は、真空*2の効果で食品の酸化を抑え、密閉構造なのでラップなしでも乾燥しにくく、肉・魚が凍らない約-1℃(「真空氷温」モード)で保存します。本製品では、炭酸ガス生成能力を向上させた新「プラチナ触媒(ルテニウム配合)」*3により、食品表面の酵素の働きを抑えておいしく保存*4します。また、「新鮮スリープ野菜室」でも、新「プラチナ触媒(ルテニウム配合)」*5を採用し、炭酸ガスの効果で野菜を眠らせるように保存*6して、みずみずしさや栄養素を長持ち*7させます。
引き続き採用した「デリシャス冷凍」は、冷凍室下段の1段目のケースに食品を重ねずたくさん置ける「大型アルミトレイ」と、食品の温度を検知する専用の温度センサーにより、自動ですばやく、おいしく冷凍します。さらに、新採用の「スポット冷蔵」では、冷蔵室の3・4段目のエリアを低温の約2℃に保つ「低温冷蔵スペース」で、まとめて作った料理などの鮮度が長持ち*8します。エリア右側の「オート急冷却スペース」に温かい鍋などを入れると、専用の温度センサーで検知して、鍋の周囲を自動で急冷却する*9ことで近くの食品の温度上昇を抑えます。
新製品の主な特長<大容量冷蔵庫「真空チルド」XGシリーズ>
1.炭酸ガスを増量させ、肉・魚の鮮度や栄養素を守っておいしく保存する「真空チルド」 【New】
2.炭酸ガスを増量させ、野菜のみずみずしさや栄養素が長持ちする「新鮮スリープ野菜室」 【New】
3.低温約2度で料理をおいしく保存し、温かい鍋周囲の温度上昇を抑制する「スポット冷蔵」 【New】
型式および発売日
タイプ: 冷凍冷蔵庫
シリーズ: 「真空チルド」XGシリーズ
型式:
R-XG6700H
R-XG6200H
R-XG5600H
R-XG5100H
R-XG4800H
R-XG4300H
定格内容積:
670L(R-XG6700H)
615L(R-XG6200H)
555L(R-XG5600H)
505L(R-XG5100H)
475L(R-XG4800H)
430L(R-XG4300H)
本体希望小売価格: オープン価格
発売日: 9月21日
当初月産台数:
1,500台(R-XG6700H)
3,000台(R-XG6200H)
4,000台(R-XG5600H)
7,000台(R-XG5100H)
7,000台(R-XG4800H)
3,000台(R-XG4300H)
需要動向と開発の背景
2017年度の家庭用冷蔵庫の需要は、約376万台(前年比92%)で前年に対し減少しますが、401L以上のゾーンでは前年同等(前年比101%)で堅調に推移する見込みです(当社調べ)。
これまで「真空チルド」「新鮮スリープ野菜室」「デリシャス冷凍」など、独自の鮮度を守る技術を開発してきましたが、新製品では、ユーザーに対する調査で、冷蔵室保存において「おかずをまとめて作り、家事の負担を減らしたい」「出かけるときは温かい鍋を早く冷蔵庫に入れたい」などのニーズが高いことがわかりました。そこで、出し入れしやすい棚の3・4段目のエリアを低温約2℃とし、まとめて作った料理を長持ちさせたり、温かい鍋を丸ごと保存しても、自動ですばやく冷却して周囲の食品への温度影響を抑えることが可能な「スポット冷蔵」を新たに採用しました。
本リリースの詳細は下記URLをご参照ください。
http://www.hitachi.co.jp/New/cnews/month/2017/08/0807.html
*1 当社調べ。運転状況や食品の種類・状態・量によって効果が異なります。
*2 「真空チルドルーム」内は約0.8気圧で大気圧よりも低いので、当社では真空と呼んでいます。
*3 当社調べ。当社従来製品R-XG6700G(2016年度モデル)「真空チルドルーム」に比べ炭酸ガス増加量約1.3倍。
*4 当社調べ。3日間および7日間保存後のK値、栄養素の残存率で見ています。冷蔵室保存との比較。
*5 当社調べ。当社従来製品R-XG6700G(2016年度モデル)「新鮮スリープ野菜室」に比べ炭酸ガス生成量約1.2倍。
*6 炭酸ガスの効果により、野菜の呼吸を抑制して鮮度低下を遅らせることを表しています。
*7 当社調べ。7日間保存後の水分の残存率や、ビタミンCの残存率で見ています。当社従来製品R-G6700D(2013年度モデル:「新鮮スリープ野菜室」未搭載)との比較。
*8 当社調べ。「スポット冷蔵」オン、オフで5日後の生菌数(単位:CFU/g)を比較。
*9 「オート急冷却スペース」では食品の量や温度によって、センサーが食品の温度を検知できないことがあります。
概要:日立製作所
詳細は www.hitachi.co.jp をご参照ください。
お客様お問い合わせ先
お客様相談センター
電話 0120-3121-11 (フリーコール) ※携帯電話・PHSから 050-3155-1111(有料)
受付時間 9:00~17:30(月~土)、9:00~17:00(日・祝日) ※年末年始を除く
Copyright 2017 JCN Newswire. All rights reserved. www.jcnnewswire.com
【阪神】地方球場の悪夢か、痛恨ミス連発…村上頌樹力投も8回に逆転許す 巨人に抜かれ首位陥落
首都高で6台が絡む事故、1人重体 トラック運転の容疑者を逮捕
大谷翔平”そっくりさん”モデル登場にSNS騒然「絶妙すぎ」「お肌まで大谷」
「ミスマガジン2024」ベスト16お披露目、応募2784通 過去には斉藤由貴、南野陽子ら
コンビニ大手3社「1個買うともう1個もらえる」キャンペーン、長所と短所まとめ
【阪神】岡田監督が絶妙リクエスト成功 リプレー検証部屋に入った審判団すぐにアウトに覆す
【阪神】佐藤輝明が虫に苦戦? 打席を外すシーンも マルチ安打で上昇ムード
立大が明大に連敗で勝ち点逃す 先発が途中降板「アクシデントはどうしようもない」木村監督
日テレ水卜麻美アナの昇進に「これだけ上がっちゃったりすると、やっかみも…」金子恵美氏が言及
今永昇太がサイ・ヤング賞候補でナ・リーグ3位「歴史的に素晴らしい成績」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
時代劇の常識を覆す!仇討ち・無礼討ちの厳格なルール
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
曙と熱愛した相原勇(52)の現在が衝撃的すぎると話題に
55歳森口博子「だっちゅーの」鮮やかビキニ姿披露にX歓喜「破壊力ハンパない」「スゴすぎ」
「ふてほど」25歳女優“薔薇ブラ”でポロリ寸前?過激衣装に「見えちゃう」「刺激強すぎ」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
【阪神】地方球場の悪夢か、痛恨ミス連発…村上頌樹力投も8回に逆転許す 巨人に抜かれ首位陥落
首都高で6台が絡む事故、1人重体 トラック運転の容疑者を逮捕
大谷翔平”そっくりさん”モデル登場にSNS騒然「絶妙すぎ」「お肌まで大谷」
「ミスマガジン2024」ベスト16お披露目、応募2784通 過去には斉藤由貴、南野陽子ら
コンビニ大手3社「1個買うともう1個もらえる」キャンペーン、長所と短所まとめ
【阪神】岡田監督が絶妙リクエスト成功 リプレー検証部屋に入った審判団すぐにアウトに覆す
【阪神】佐藤輝明が虫に苦戦? 打席を外すシーンも マルチ安打で上昇ムード
日テレ水卜麻美アナの昇進に「これだけ上がっちゃったりすると、やっかみも…」金子恵美氏が言及
立大が明大に連敗で勝ち点逃す 先発が途中降板「アクシデントはどうしようもない」木村監督
今永昇太がサイ・ヤング賞候補でナ・リーグ3位「歴史的に素晴らしい成績」