福井県で愛されているローカルフード、ボルガライスはオムライスの上にトンカツがどーん!と乗っかった、B級グルメです♪
 
 
▼ どどどーんっ!とトンカツ!!
 
 
上からソースもかかっていて、美味しそうですね!
 
 

お店によって味が違う

 
越前市武生地区で親しまれているボルガライス♪
ボルガライスの誕生などについては諸説あり、従業員が偶然作った料理が人気となったという話や、イタリアのボルガーナ地方で食べられていた料理に似ているという話など、その始まりは謎に満ちています。
 
 
▼ 現在、20店舗以上のお店がボルガライスを提供!
 
 
決まったレシピはないので、オムライスの味やソースの違いなど、お店によって違う味が食べられるのがボルガライスの魅力のひとつ!
 
 
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江戸屋

 
『江戸屋』では、好きなサイズを選んで注文することが出来ます。
ミニ・普通・大盛・特盛がありますよ!
 
 
▼ ボルガライスはミニうどん付き!
 
江戸屋は「和風ボルガライス」を名乗っていて、たまごに和風だしがきいたお味になっています♪
 
 

クールディーズカフェ

 
『クールディーズカフェ』のボルガライスは、カフェ飯として大満足のボリューム感!
 
 
▼ マヨネーズがトッピングされています
 
ライスにはピーマンやニンジンなど、野菜も入っているんです!
カツの上にかけられたトッピングがおしゃれ感を出していますね♪
 
 

ヨコガワ分店

 
『ヨコガワ分店』のボルガライスは、ヨコガワ分店秘伝のソースがポイント!
 
 
▼ 特製ソースがかけられています!

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オムライスの端から端まで、カツが乗っかっているのも嬉しいですね!
 
 

カフェド伊万里

 
落ち着いたおしゃなカフェでボルガライスが食べられるのが『カフェド伊万里』です。
 
 
▼ カフェでもしっかり満腹感を得られるボルガライス!
 
上に乗っているカツが分厚いのが特徴的です。
ランチ時には、スープもついてきますよ♪
 
 

お店ごとに違うボルガライスを食べ倒しちゃおう

 
オムライス+カツと聞くだけで美味しそう!と気になっちゃいますね。
各店舗で味が違うなら、食べ比べも楽しそうです!
武生に行ったら、是非ボルガライスをチェックしてみてください♪
 
 
 
 

出典 YouTube

情報提供元:@Heaaart
記事名:「お店ごとに味が違う!トンカツ+オムライスの最強コンビ『ボルガライス』!