苦味というものは本来、人間が不快感を抱く味覚成分です。この苦味、意外にもさまざまなシーンに活用されることがわかりました。今回のYouTubeのサイエンス系動画チャンネル「SciShow」では、もっとも苦いと言われる「デナトニウム」の効能を紹介しています。


情報提供元: ログミー
記事名:「 Nintendo Switchのゲームソフトは苦い? 驚異の苦味成分「デナトニウム」の真実