糀あまざけジェラート パッケージ


龍の瞳(R)×中津川市之瀬

アイスの製造・販売を行うドリームジャパン株式会社(所在地:岐阜県中津川市、代表:市之瀬 隆は糀から作られたあまざけを使った「糀あまざけジェラート」を、10月4日に発売します。

「糀あまざけジェラート」URL: https://nakatsugawa-ichinose.shop/

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/370722/LL_img_370722_2.jpg
龍の瞳(R)×中津川市之瀬

■開発背景
2年連続でグランプリ日本一に輝かれた龍の瞳(R)より美味しいあまざけを開発したと連絡があった際、あまざけをもっと幅広い世代に知ってほしいため、ジェラートに出来ないかとの相談を受けました。
試作を繰り返し、あまざけと米粉を入れる事で、濃密でなめらかな舌触りの上品なジェラートに仕上がりました。


■商品の特徴
*健康に配慮したあまざけジェラート
あまざけは「飲む点滴」ともいわれるアミノ酸やビタミンB群が豊富に含まれており、体に優しい発酵食品です。
素材にこだわり、より美味しく召し上がれるように作りました。

*香り豊かなあまざけジェラート
あまざけの糀菌から生まれる独特の芳香は、香料を使わない、素材そのままのもの。
口に含めば素材本来の香りが口の中で広がります。自然な味わいをお楽しみください。

*アルコール度数0.0% 糀から作るあまざけジェラート
あまざけの製法として、酒粕からと糀からの2種類あり、今回はお米の味を活かす為に、糀からあまざけを作っている為、アルコール度数は0.0%、お子様も美味しくお召し上がれます。

10月4日(水)~10日(火)まで、名古屋栄三越B1Fにて開催される創立350周年記念イベント内で、試飲・試食が出来る特別ブースを設置しております。

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/370722/LL_img_370722_1.jpg
糀あまざけジェラート パッケージ

■商品概要
商品名 : 糀あまざけジェラート
発売日 : 2023年10月4日(水)
種類 : アイスミルク
価格 : 420円(税込)
内容 : 110ml
販売場所: 「中津川市之瀬」オンラインショップ
URL : https://nakatsugawa-ichinose.shop/


■会社概要
商号 : ドリームジャパン株式会社
代表者 : 代表取締役 市之瀬 隆
所在地 : 〒509-9131 岐阜県中津川市千旦林814-23
設立 : 2012年9月
事業内容: ジェラート製造業
資本金 : 300万円
URL : https://nakatsugawa-ichinose.shop/


【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
ドリームジャパン株式会社 お客様相談窓口
TEL : 0573-78-0210
お問い合せフォーム: dreamjapan@jap-net.jp
情報提供元: @Press