初夏の特別コース


鳴門オレンジのズコットケーキ



劇場&ソーシャルディスタンスレストラン「青海波-SEIKAIHA-」の洋食レストラン「海の舎」では、脂がのったイサキをはじめとする新鮮な淡路島産魚介類と、初夏に旬を迎えるそら豆や、夏野菜を贅沢に使用した『初夏の特別コース』を5月9日(月)から6月29日(水)まで期間限定で提供いたします。

また、初夏限定で「鳴門オレンジのズコットケーキ」も5月1日(日)より提供。鳴門オレンジの爽やかな香りをお楽しみください。



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初夏の特別コース



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鳴門オレンジのズコットケーキ



■ 『 初夏の特別コース 』



提供期間:5月9日(月)~6月29日(水)

内  容:冷前菜「炙り鱧と彩り夏野菜のマリネ」

     温前菜 「淡路鶏のコンフィ 三谷農園フルーツトマトのクーリで」

     スープ 「そら豆のポタージュ 淡路ミルクのバブル」

     パン 「自家製ブレッド」

     魚料理 「 イサキのポアレ 島人参のピューレと海藻バジルソースで 」

     お口直し「レモンと古酒のグラニテ」

     肉料理「淡路牛のロティ オリーブオイルとグリーンマスタードソース」

     デザート 「 フルーツタルトとアイスクリーム 」

     ※ディナータイムのみ提供

料金: 8,580 円(税込)

予約: 前日 17 時まで



■ 初夏限定「 鳴門オレンジのズコットケーキ 」



販売期間:5月1日(日)~6月29日(水)※テイクアウト可

価  格:570円(税込)



《施設情報》青海波-SEIKAIHA-「海の舎」

住  所: 兵庫県淡路市野島大川 70

お問合せ:Tel 0799-70-9020

営業時間:ランチ/11:00~15:00(最終入店14:00)カフェ /14:00~17:00 ディナー 17:00~21:00( L.O20:00)



情報提供元: @Press